Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakiniku Sakaba Sumiyoshibe-Su
(焼肉酒場 スミヨシベース)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Sakaba Sumiyoshibe-Su
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Izakaya (Tavern)、Korean cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-6716 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※混雑時はお席2時間制とさせて頂きます。 |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄3-10-15 住吉小路1-1 |
| Transportation |
10 minutes walk from Sakae Station 552 meters from Sakae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7180001090850 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料お一人様350円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ Please be sure to call us if your desired seat is available.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed There is coin parking diagonally in front. |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website | |
| The opening day |
2018.11.16 |
| Phone Number |
052-211-7466 |
| Remarks |
[Our store is an invoice registered restaurant] Regarding payment: We have introduced AirPAY, so in addition to the above, we also support a wide range of other payment methods such as iD and QUICPay. |
最近転職したみんみんさん。
でも、長年勤めた会社は栄にあったので、お昼はほとんど外食で色々と行ってました。
ここの場所には大好きなエスニックがあり、しょっちゅう来ていたのに気づかなかった。
ある日、インスタで見てなんだか高級っぽいお肉に惹かれて行ってみました。
予約したのは、日時の夜です。
栄の住吉に着くと「！！！！」住吉小路と書いてある激渋スポットがあるじゃん。
予習によると、なんでも30年ほど前のコンテナを改修したらしい。
めっちゃ渋い！！
私たちは、通り側のテーブルに案内していただきましたが、奥の方は、カウンター、ソファーの席もありました。
さて、この日頼んだものは
⚫︎和牛タタキユッケ
⚫︎厚切りカイノミ
⚫︎厚切り黒タン
⚫︎厚切り上ハラミ
⚫︎ハラミノタン
⚫︎ ゲタ、カルビ、ロース、ランプ、さんかく の和牛盛り合わせ
⚫︎炙りカルビ
⚫︎牛ホルモン盛り合わせ
⚫︎アイスクリーム
⚫︎マンゴーミルク、マンゴー酎ハイ（だったかな？）
マッコリ、烏龍茶、伊良コーラ酎ハイ、サンチュ
息子と一緒だと肉、肉、肉、肉、野菜、肉、肉、肉って感じになってしまう。
それにしても、厚切りシリーズがすごいんです。
塊で来るので「？」と思ったら目の前で焼いたら一旦スタッフさんが厨房でカットしてきてくれます。
その中でも、チョー厚切り上ハラミはカットした肉を焼き台に乗せたらバターをオン。
それを上からバーナー下から焼き台のダブルファイアでヴィジュアルもバッチリです。
お肉は、めちゃくちゃ柔らかくてバターで炙りますから香りも凄い。
さらに、スタッフさんが、とても嬉しそうな楽しそうな顔で炙ってくれるんです。
今まで、色々なお店に行ってますけど、結構スタッフさんはいつも見ているからか無表情だったり、やらされてる感が伝わるんですけど、こちらのスタッフさん達はみんなニコニコして楽しそうに仕事しているのが伝わって来る。
こちらまで嬉しいです。素晴らしいと思います。
最初の印象での店長も「なんかチャラくね？」と思ったんだけど、中は真っ直ぐな人って少し話したらわかりました。
お肉を見る目も確かです。
だから、美味しい。だから、スタッフとの協調も素晴らしくなるんだと思います。
ドリンクも、工夫していらして色々と飲んでしまいました。
メニューを拝見していると、ラーメンやご飯も充実していましたし、絶対に美味しいだろうと思われる肉屋のカレーもありましたがなにしろ食べられないくらいお腹いっぱい。
本当に美味しかった。
ご馳走様でした。またお邪魔します、ありがとうございました。