繊細で優しい。季節感が重視されているバランスとれたコース : La Argenté

Official information

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La Argenté

(ラアルジョンテ)
This restaurant is Permanently closed.
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4.3

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2021/05Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 8,000~JPY 9,999per head

繊細で優しい。季節感が重視されているバランスとれたコース

オープンしたばかりの様ですが、栄駅によく来るので
ほか用事がてら予約して寄ってみました。

空席そこそこありましたが、そのうち埋まって来そうな感じなので今来れて良かったかなと思います。

コースモ全体をとうしてにカナリまとまってるように感じたので
かなり良かったです。

ビルの3階にあるので、調べないと
分からないような立地にあります。

サービスはあまり気にしてませんが、コロナの影響かして2人でやっていました。シャンパンと赤ワインでいいやつ知れたので、どっかでまた見つけたら買いたい。(シャンパンはその日だけだったっぽい)

たまたま12までに来て良かったです

威圧感ないので居心地は結構いいです。ゆったりできます

1枚目  黒毛のリエットとタルト、赤海老

リエットにはさくらんぼのヴィネグレットと、エンドウの新芽がとても季節感あって素晴らしいです。
赤海老は言うことなし

2枚目、帆立とチキン

バランスが良い。前も書いたけどホタテは大好きなので嬉しいです。白子のコンディメントが大葉の香りが効いてうまい。テクスチャーのバランスも取れてると思いました。

3枚目 サバと野菜

野菜は初夏を意識したのか?
すこし夏感のあるあしらい。

臭みに敏感ですが、スモークされてて鯖に脂乗ってて
よかったです。

4枚目スープ 新じゃがいも

盛り付けが面白い。ランチはスープあった方が良い
写真は正面の顔写ったので、投稿せず

4枚目 イサキとヴァンブラン
白ワインソースに焼きリゾットを崩すと、サフラン風味がいい感じにマッチする。新たまねぎが使われていて
季節感ゴリ押しな感じが、好きです。

5枚目 肉目当てなので、黒毛にして前菜調整してもらいました。7000円にしては黒毛の量がやり過ぎな感じがした(いい意味で)

赤ワインソースは今までで1番いい。

6枚目 苺
いちご感が強くて、かなり良かったです。
最後デザートで手を抜くところおおいので、最後ガッカリしないのが高評価です。

重苦しいコースはあまり好まないので、さっぱり繊細で
コース全体のメリハリ、バランスがかなり良かった。

黒毛なのでしかたないけど、コスパ的には黒毛の量を減らして、ほかに原価割いてたほうが良いかなと思った。

また栄駅寄る前に、事前に予約しようと思います。

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店La Argenté(La Argenté)
This restaurant is Permanently closed.
Categories French、Wine bar、Bistro
Address

愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル 3F

Transportation

3-5 minute walk from Sakae Station on the Higashiyama Line, Nagoya 10 minute walk from Yabacho Station on the Meijo Line, Nagoya Parking No contract (there are many paid parking lots nearby) ■Displayed in order of closest number■ ①Times Car Times Sakae 4-chome ②Mitsui Repark Sakae 4-chome ③Park Ace Sakae 4-chome Parking ④MK Parking Closed on April 1, 2024

364 meters from Sakaemachi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    ※ネット予約空席、又 注意事項は記載されております。トラブル防止の観点から、なるべくネット予約でお済ませください。

Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料8%、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( 4 seats at counter, 8 seats at table)

Maximum party size

10people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

No contracted parking lot. Multiple parking lots available nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Exclusive use only

Dress code

Casual style is fine, please refrain from wearing excessive perfume.

Website

https://la-argente.com/

The opening day

2021.4.15

PR for restaurants

5 minutes from Sakae Station: A hidden French restaurant that serves seasonal flavors