Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
6月12日
プレオープンに伺いました
完全予約制となるお店。
その見所はなんとブランド鷄「稲垣名古屋コーチン」「淡海地鶏」「松風地鶏」
を楽しませてくれるお店となっています！
おまかせコース¥6000円＋〆別途料金
先付け
前菜
鶏料理
焼き物
強肴
焼き物
名古屋コーチンスープ
〆
鶏料理は
鶏油と鶏節で低温調理した淡海地鶏と名古屋コーチンの肝、心臓、砂肝に柚子の風味を付けて仕上げに淡雪塩を振りかけたもの。
胸のたたきは淡海地鶏と名古屋コーチンを1日ニンニクオイルと数種の香草に漬けて炭火でたたきにしたもの。
鳥わさは地鶏のささみを湯引きして芽ネギ、大葉を海苔巻き。
焼鳥のタレと名古屋コーチンの卵黄のソースかけ。
この一皿だけで満足してしまうラインナップとなっています
お店の見所となる希少なブランド鷄を使用した焼鳥は火入れに高度な技が必要で調理が難しいとされています。
焼鳥も地鶏と銘柄鶏で焼きのアプローチが変わり
格食材に見合う火入れをし
絶妙なタイミングで提供してくださる大将の匠な技が神的‼︎
串は一つ一つが大きくボリュームあります！
後半かなりお腹一杯になりデザートは追加できませんでした！
このボリュームで¥6000円はかなりお値打ちかと思います！
ワインのメニューが豊富でしたが、日本酒が少なく日本酒の種類も入れてくださると嬉しいです！
【泉松を通して「焼鳥」「鶏肉」の
美味しさを感じて頂きたいという気持ちと
名古屋の焼き鳥のステージを上げたいという気持ちです。
名古屋コーチンを主として・野菜・エディブルフラワー・芽ネギ・海苔・お茶等も愛知の農場や問屋さんから愛知県産の食材をその時期に一番良い物を卸してもらっています。
愛知県の焼鳥屋は美味しいと全国に知って頂きたいと思っております。】
こう仰る大将さんの熱い思い‼︎
飲食が厳しくなった時代に関係なく夢や目標を持たれてる努力家。
そんな大将さんの理想と夢が現実となるように応援したい気持ちで一杯です^_^
そして名古屋の飲食店の良さを全国の方々に知ってもらいたいですね❤︎
とっても満足しました❤︎
ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Senshou（Yakitori Senshou）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-971-5188 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
食べログ上では空席無しの状態でも予約をお受けできる場合がございます。一度お問い合わせ下さい。 |
| Address |
愛知県名古屋市東区泉1-22-9 |
| Transportation |
4 minutes walk from Exit 1B of Hisayaodori Station on the Nagoya Municipal Meijo Line 6 minutes walk from Exit 1 of Takaoka Station on the Nagoya Municipal Sakuradori Line 288 meters from Hisaya Odori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 10 counter seats, 6 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people For 3 to 6 people (2 people), a private room fee of 5,000 yen will be charged. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| With children |
Junior high school students and under are not allowed |
| The opening day |
2021.6.15 |
【焼鳥 泉松せんしょう】
@yakitori_sensho
名古屋市東区泉１丁目２２−９
17:30〜23:00
定休日日曜日
052-971-5188
️無い
【お勧め】
・一本一本丁寧に焼く焼き鳥が絶品
・仕入れから仕込みまで拘りがすごい
・高級感な焼き鳥屋さん
・カウンター席で大将さんの焼く姿がライブ感で楽しめる
・オープンしてから約1年くらいの綺麗な店内
【食べたもの】
〜お任せコース¥6500〜
・食前酒
・先付
・鶏八寸
・焼物4本
・箸休め
・蒸物
・焼物4本
・名古屋コーチンスープ
・チキンカツサンド（1日3食限定）別途¥1000
【感想】
★オープンした時のレセプションで初訪問以来の2回目です♪
★一本一本丁寧に焼かる焼き鳥はまさに絶品
★どれもお世辞抜きに美味しい♪
特に美味しかったのはやっぱり肝だよね♪
ここの肝は芸術的に綺麗♪
ぷりぷりなのに食べるとジューシーで旨味が凄い♪
どうやって焼いたらこんなに美味しくなるの？って不思議に思うくらいだよ♪大将さんの焼きが神ってる♪
★個人的によかったのはお客様が食べ終わったのを確認してから次を提供してくれるからゆっくり食べれるよ♪
慌てて食べてる感がないのが1番好き♪
★そしてここの鶏八寸が凄いよ♪
色んな部位が楽しめるようになってるから♪そしてそれが絶品だよ♪
★一品料理も普通に美味しいからお酒がとまらないよね♪
【まとめ】
どれを食べてもお世話抜きに美味しい焼き鳥屋さん♪
以前レセプションで伺った以来だけどその時も絶品だったからその味が落ちることなく変わらずいてくれたことが何より嬉しい♪
そしてここだけの話しだけど笑
大将さんが変わってた〜
以前の方は辞められたとか♪突然やめるとか飲食店あるあるなんだって♪
そーゆーの知らなかったから驚きましたし社会勉強になりました笑
高級感があって美味しい名古屋の焼き鳥屋さん♪
接待にもデートにも喜ばれると思います♪
ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡