5種類の塩で絶品天ぷらを食す!メニュー豊富でお腹いっぱい! : Tempura To Kaisen Koshitsu Izakaya Temba

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A private Izakaya (Japanese-style bar) where you can enjoy authentic Tempura and Seafood

Tempura To Kaisen Koshitsu Izakaya Temba

(天ぷら と 海鮮 個室居酒屋 天場)
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3.7

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
2022/05Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 2,000~JPY 2,999per head

5種類の塩で絶品天ぷらを食す!メニュー豊富でお腹いっぱい!

名古屋市中区錦3丁目は、全国有数の繁華街!!

最近、全体的には、徐々にお賑わいを取り戻しつつあります。

入り口入って靴を下駄箱に入れ、左側の客席を見ながら、右に曲がり配膳台とカウンター席がある。カウンター席の後ろには、大人数も集客できるテーブル席があります。
掘り炬燵式
ウッドの板張り・ダウンライト・スポットライトがバランスよく配置されている。
厨房は男性・フロントは女性で構成されており、気さくな感じの対応

店内音楽はジャズが流れており、ボリュームは大きすぎず、しっかり会話ができるレベル。
かなり広めの店舗であるため、そのまま入店できる確率がある。

今回は、18時〜 1名参加でした。

【注文内容】
●お通し(ポテトサラダ)
●ジンジャーエール 385円
●天ぷら盛合せ 1,848円 7種
良質な物を料理調が厳選、最高の状態で!!
◉いか
サクサク衣に柔らかく・簡単に噛める・イカの旨味もしっかり
◉えび
若干のプリ、全体的にはかなり柔らかめで甘みも十分感じる・トリュフ塩も良い
◉アナゴ
肉厚があった・アナゴ自体の味も十分感じ取れる
味は弱めなので、あえてそのままか岩塩がその味を感じることできる
◉キス
歯応えはアナゴに類似、しっかり食べるとその甘味を感じる
アクセントとしては、個人的には金印わさび塩が変化が鋭くて好き
◉ヤングコーン
予想よりコリコリ感がない。柔らかく若干のコリコリ
思ったより味が強くておいしい 太めのところが旨味がマックス
◉なす
衣がサクッとしていて、中がジューシーでしっとりしている
素材自体の味が強いため、どの塩をかけても味は堪能できる。
◉ししうとう
肉厚十分のジャンボサイズ 味がかなり強い
どの塩をかけても味が強いので、塩のセレクトは特にない

【天汁と5種類の塩がポイント】
◉天汁 控えめ・若干甘め
◉トリュフ塩 香りが印象的塩はからめ
◉梅塩 綺麗なピンク かなりの微粒子 梅の辛さが塩に反映している
◉岩塩 若干荒め 辛さは若干の丸みあるからさ
◉金印わさび塩 緑色 口に入れるとわさびの香りと辛味が充満して、すぐに溶ける
◉抹茶塩 抹茶の香りが強く、塩の適度なからみの中に香りが抹茶広がる

●梅きゅうり 528円
サクサクきゅうりが心地よい軽快さ、梅クラゲ液状、荒削る鰹節若干の匂い
サクサクと梅クラゲのコリコリが好き
梅は辛すぎない

★天ぷらの盛り合わせを食べ始めたら、途中で梅きゅうりを食べるとほどよいアクセントとなり、また、天ぷらを更に美味しく頂ける。

★天ぷらは日本酒とのバランスが良いので、良質な日本酒も用意されている

★タッチパネル方式
★天ぷら・肴・お刺身・サラダ・ステーキ・逸品料理・夏メニュー・夏蕎麦・蕎麦・〆・甘味・ドリンクで大別
天ぷら項目では、具体的に海老・穴子・烏賊・鰻・キス・帆立・ししゃもがその内容
その他、それぞれの項目に豊富なメニューが用意されている。
お刺身項目には、馬刺し赤身やお造り5種盛り合わせなどもある

19時頃にはほぼ満席になっていました。
平日の月曜日にしては、お客様の入りが良かったです。人気店ですね。

【アクセス】
名古屋市中区錦3丁目18−31
GS錦ビル1F
☎️050−5890−4097
地下鉄栄駅徒歩3分、久屋大通駅徒歩6分

5種類の塩で食べる天ぷらは、美味しかった!
個人的には、トリュフ塩・梅塩が気に入りました。
ぜひ、試してみてくださいね。

それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tempura To Kaisen Koshitsu Izakaya Temba
Categories Izakaya (Tavern)、Tempura、Oden
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-4097

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県名古屋市中区錦3-18-31 GS錦ビル 1F

Transportation

3 minutes walk from Sakae Station 5 minutes walk from Fushimi Station 5 minutes walk from Hisayaodori Station

329 meters from Sakae.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Tue

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Wed

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Thu

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Fri

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sat

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sun

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • ■ 営業時間
    日曜営業

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥2,000~¥2,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1180002058217

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

席料税込350円※コースにはお通し料はかかりません。

Seats/facilities

Number of seats

140 Seats

( (Tatami seats available/Horigotatsu seats available/Lower chairs available/Counter seats available/Couple seats available/Sofa seats available/Terrace/outdoor seats available/Round tables available/ Standing bar available/Night view view/Edge seats available))

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

There are private rooms with sunken kotatsu (3 rooms / for 2 people / with door and wall) There are private rooms with sunken kotatsu (3 rooms / for 3 to 8 people / with door and wall) There are private rooms with sunken kotatsu (2 rooms / For 9 to 20 people/with door and wall) Private room with sunken kotatsu (2 rooms/for 21 to 60 people/with door and wall) Private room with sunken kotatsu (1 room/for 61 to 104 people) (for/with door/wall)

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

(There is a smoking space in the store/Smoking seats: 15 seats) If you would like a separate smoking area, please contact restaurant.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

There is a coin parking nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Horigotatsu seats

Menu

Set menu

All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

Dress code

Nothing in particular.

Website

http://bou-zu.com/

The opening day

2021.6.8

Phone Number

052-953-5090

Remarks

[Electronic money/ Other] LINE Pay / WeChat Pay / AlipayPayPay can be used. *At our store, we do not provide alcoholic beverages to customers who are returning from driving a vehicle or to minors. *Price may change depending on purchase.