行くたびにしびれる✨ : Maruko

お肉の質の良さとボリューム

美味しすぎて幸せ❤️

会員制だけど…
この権利は買って大正解

この焼肉は　オンリーワン

最初のハンバーガーがとにかく何度食べても感動する〜

バンズの甘さ
マッシュポテト
デミグラスソース
野菜とのバランス
ガーリックバター
そこに最高級ステーキ肉を挟む！！

こんなハンバーガー見たことない
食べたことなーいっ

ヒレかサーロインで
ハンバーガーに挟む方を決めるんだけど
毎回ヒレ

サーロインはタレでいただきまーす
タレも毎回　色んなの出てきて
ほんと自分好み
オリジナルアレンジできて最高

お塩は３種
燻製塩　岩塩　ぴんく岩塩
生わさび
だし醤油
タレ
香草
ホースラディッシュ
ニンニクチップ

ハンバーガーでかなり語ったけど…
本気で美味しい唯一無二


焼肉コースは
コンソメスープからスタート
前菜も毎回　季節を感じる構想で素敵
フグの唐揚げや　ギンナン豆腐

次に
ステーキハンバーガー

ハラミ
こんな綺麗なハラミ見たことない
といつも思う

サラダ
野菜の種類も多くて美味しい

ご飯　龍の瞳　土鍋で炊き立てホカホカ
ほんと最強✨

ヒレとシャトーブリアン

もー焼肉じゃなくてステーキコース食べてる気分

何グラムあるんだろ？？？？

ヒレとシャトーブリアン
美味しすぎて、もーどっちがどっちでも良い❤️

歯がいらない　飲める〜

デザートも栗のアイスにクイーンルージュって
高級葡萄シメが美味しいのは大切

バースデープレートに
花束　は　なんと無料サービス

こんな心遣いも素敵すぎて
ここでの誕生会　やめられません

ザ焼肉じゃない　焼肉！？
ほぼステーキ

会員制の焼肉コース
年に数度の贅沢に行ってきました

お友達の誕生会です

まずは
○コンソメスープ　から

お上品な中にしっかり牛さんのエキスを感じる美味しいスープ
ペコロス？だっけか　ちっさな玉ねぎみたいなのと　やまぶし茸？？食べたことのないキノコ
また珍しい葉っぱ(名前は失念… )入ってた

次に美しい
○前菜のお皿
低温調理されたモモ肉の柔らかいこと❤️
一口でパクッと

グラスの中の人参甘い
クリームチーズにおじゃこ　ブラックペッパー

南天の実に見せかけたマイクロトマトが可愛い〜❤️

お次に… 丸小さんの　
○特製ハンバーガー
これ毎回楽しみ！！！

今回は　ヒレとロース
もちろんヒレをバーガーに

これロース？？サーロインじゃない？
くらいの脂の入り方　
焼いて　塩とワサビで　

お塩が3種類
山葵は生の山葵を自分ですりおろして
西洋ワサビ　ニンニクチップ
焼肉のタレと　白だし醤油
がきます

ハンバーガー相変わらず美味しいーー
バンズは甘めに作ってもらってるそう
マッシュポテトもデミグラスソースも美味しい
さすがプロの技！

塩胡椒して焼いたヒレ肉
挟んで　ソースかけて　バター
美味しいしかない❤️幸せ❤️
ここでしか食べられないステーキのハンバーガー
やばい

焼き野菜で添えられてる　さつま芋もめっちゃ甘くて美味しかった

この辺で土鍋ご飯が　登場
でも20分ほど蒸らすからお預け… 泣

○ハラミ
なんて綺麗な赤いハラミ
焼き野菜は
○あわび茸と下仁田葱

ハラミ全くクセなく旨味だけ
これ　だし醤油と山葵美味しかった〜
甘い焼肉のタレも美味しかった
うん！ハラミは塩よりタレが良い

○サラダ
色んな種類の野菜がいっぱい

○シャトーブリアンとヒレ
美しい！なんと美しいサシ❤️
見るからに美味しいやーつ

ナイスタイミングで
○お食事
お味噌汁とお新香　　ご飯もよそってもらえました

さてさてメインのお肉を焼き焼きして

おヒレ様　オンザライス！！
西洋山葵とニンニクチップ

もー下味にふった塩胡椒とこれで食べられる

うーまーいー❤️

だし醤油と山葵も美味しい
塩とワサビも美味しい
塩だけでも　美味しい

幸せすぎた

余韻に浸ってると…

○デザート　が
いちご
キウイ
干し柿の中に生チョコ
最後あっさり美味しか食べられるフルーツは嬉しい

バースデープレート頼んでたので　花火付きで
少し豪華なデザートなってます！

花束までいただけるので
丸小さんで誕生会　やめられなーい❤️

精肉店のお肉は
さすがに質が良い！良すぎる❤️
プレオープンの焼肉のコースにお邪魔してから　
丸小さんの焼肉に惚れ込み
すっかりファンになってしまい…

機会を探って！？？会員権をゲット❤️
教えてくれた会員様　縁を繋いでくれた方に感謝しかないです　ありがとうございました

(会員様に連れてってもらったシャトブリ会
まだレビューしてなかった…)

てことで　もう何度目かの丸小さんの焼肉

今回はお友達のバースデー会！

コースは少しずつ変わるので
すごく楽しみ〜〜

まずはコンソメスープから
深い味わい❤️

揚げたきのこが　また香ばしくて
美味しさを増してくれる

前菜の盛り合わせプレート
オシャレ　焼肉屋さんじゃないみたい
たたきはもちろん美味しい〜

マイクロトマトが味濃くて最高


さて　焼肉のスタートは
ヒレとサーロインから❤️
なんとこの肉を贅沢にハンバーガーに挟むもよう✨

バンズ　マッシュポテト　フリルレタス　トレビス
その上に焼いた　ヒレかサーロイン
(どっちを挟むかは　自分で選べる！みんなヒレを挟んだよ　ハンバーガーに挟まなかった方は　焼肉として食べる感じ)
乗せて、上から自家製のデミグラスソースかけて
ガーリックバター　　バンズ
(バンズも中身に合わせて甘めに作った特製だそう)
手で持ってかぶりつく
たまらんです　　美味しいです あーーー感動
サーロインには　ワサビとお塩
くぅぅぅ　ええ脂❤️


つぎにハラミ　
これも分厚い！　こんな綺麗な色のハラミ初めてかも〜
肉の旨みがギュッとしてる

3種のお塩と　胡椒　　本ワサビ　　白醤油
好みの味付けでいただきます


サラダ　ポテトチップみたいなの美味しい〜
ルッコラが良い仕事してた〜
そしてオレンジ色のトマトがめっちゃ甘かった

土鍋で炊いた　竜の瞳
ご飯も蒸らされてきて
たまらずハラミをオン

ここからメインのお肉

シャトブリちゃんとおヒレ様❤️焼いてくよ〜

もーね幸せ
ステーキだよ〜　分厚い！
ボリューム満点

食いしん坊メンバーで良かった！
みんなで美味しく完食

大満足なところに
デザート

お誕生会と伝えてあったので
バースデープレートも❤️

かぼちゃのブリュレ　栗のアイス
秋を感じるデザート美味しかった〜

そしてなんと可愛い花束は
お店から〜✨

素敵すぎ❤️
私の誕生日またここでお願いしたーい！

楽しく美味しい夜でした

さすがは　精肉屋さん！！！
お肉の質がめちゃくちゃ良い✨


前にタンしゃぶのコースを食べた時は少し物足りなかった私も　今回のプレオープンコースは　お腹いっぱいになったよ


まずはビーフコンソメのスープから

〜の、たたきで　もーすでに
感動❤️

次に　しっかりとした大きさのシャトーブリアンとヒレ
出てきたよ！
ステーキですこれは✨

タンの厚切りと薄切り
ハラミとサガリ
どのお肉も美しい
そしてしっかりボリューミー

焼き野菜も　珍しい野菜とかあって
どれもすごく美味しい〜

これは嬉しいわ❤️

見ただけでまずテンション上がる！！

わさびも　各々テーブルですりおろし

ここでグルメさんから　山葵蘊蓄を1つ教わりました

山葵はおろし方で味が変わるそう

円を描くように優しく繊維を潰すように丸くすりおろすと
辛味が引き立つそう　　(お魚料理向き)

線を引くようにまっすぐ力強く繊維を残すように
すりおろすと　辛味がマイルドに
こちらがお肉を食べるのには向いているようです！

後からちゃんと調べたよ！

お塩2種類　　ブラックペッパー
これと山葵で　永遠お肉食べれる❤️笑笑


まずはタンから
お塩とワサビ　レモン汁で
厚切りのサクッと歯応えが良い✨
薄切りも　普通の薄切りよりは　分厚め
しっかり食べ応えがあるっ


サガリもハラミもくさみは一切なく
めっちゃお肉の旨味が強い

これは醤油タレで
(これはもう少しジャンクな普通の焼肉のタレ的なのが欲しかったかも)


野菜焼いたりしてたら
土鍋で炊き上げたご飯が登場✨

龍の瞳
一粒一粒が大きくてしっかりしてて
ツヤツヤでもっちり


ここでシャトブリ様を焼いていただきます❤️

どちらを先に焼きますか？に
みんな意見一致の　先にシャトブリ！

これはスタッフさんが焼いてくれました


大根おろしに卵黄　甘めのタレを回しかけたタレ皿に
好きな加減に焼いてもらったシャトブリ様をオンいたします✨

卵黄崩して　タレと絡めて頬張る

歯要らん
歯茎で噛める　笑笑

至福の時〜

あっという間に飲んだ！笑笑笑笑


そして次におヒレ様

この子はご飯にオン！

肉汁したたるミディアムレアなエロい肉❤️
たまらんです

シャトブリ様より　脂少なめ
ややあっさり
こちらの方が肉の旨みは強く感じた
ヒレのお代わりほしい〜


って言ってたら　ビールでお腹いっぱいですと
優しい同席者様から　おヒレ様のお恵みが〜❤️

ありがとうございました！もー大感激
そして隣の席のグルメなお方が　ずっと焼いててくれて
ほんとに幸せな時間でした✨


残ったタレでご飯をかき込んだら　お味噌汁とお漬物が

あっご飯おかわりしちゃおっと！笑笑

ご飯も　めっちゃ美味しいんだもん…


そしてデザートまで手抜きなし
紅マドンナ出てきた！
洋梨にいちごも美味しい
チョコのムース！？プリンも美味しかった


ほんとにすごいっ


こんな素敵な忘年会を開いてくれた会員様にも感謝です✨
重ね重ねありがとうございました❤️❤️❤️


また会員権の販売があれば　
絶対に買いたいって思ったコースでした！！


¥13000

＋　ドリンク代