Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Suzuya
(すゞ家)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suzuya（Suzuya）
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Tonkatsu (Pork cutlet)、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-4928 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区大須3-11-17 |
| Transportation |
Take exit ⑧ of Kamimaetsu subway and immediately turn right at the first exit. Continue straight and walk for 6-7 minutes. 390 meters from Kamimaezu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people There are also tatami rooms that you can use with peace of mind even with children. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
Children are also welcome. |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Phone Number |
052-241-3752 |
さくっとした衣は、硬すぎずフワリともしていて、とても香ばしく。
そして、お肉の味もしっとりと甘くて歯ごたえが、ほど良く。
味も香りもいい、最高のトンカツです。
カレーと同じく、どこにでもある馴染んだ料理ですが、ここまで極めてこられると感動します。
今まで食べた中で最高のトンカツでしたよ。
思わずトンカツの歴史を調べてみたのですが、もともとはフランス料理のコートレット、子牛の肉をスライスしてパン粉をつけて揚げ焼きしたものが、明治から昭和初期にかけて日本で工夫され、たっぷりの油で牛にかえて豚を料理するようになり、現在のトンカツになったそうです。
つまり、もとはフランス料理ですが、日本料理とも言えるものです。
そう考えると、とても親しみが湧きます。
そして、こちらのお店、トンカツも最高だったのですが、カキフライも香り良くふっくらとした味で、再訪したくなるものでした。残念ながら季節限定ですが、それも仕方のないことでしょう。おそらく産地の都合だと思われます。あの香りと味、北陸で食べたカキフライにも似ています。再訪したら産地を訊いてみないといけませんね。
とても美味しいお店でした。
ごちそうさま。
レポーター Ｋ・Ｋ