オフィスビル内の隠れ家的スパニッシュ : Sevilla

金山駅から徒歩5分。オフィスビルの8Ｆにあるスペイン料理店。
エレベーターを降りると、石畳のパティオが突如現れ、
ちょっとビックリする造りになっています。
季節の花が咲き、噴水の音が聞こえる静かな空間。
全体にオープンな造りは開放感のあるバルさながらの雰囲気も漂います。

昼は自家製スイーツを取り揃えたカフェのようですが、
夜はスペイン料理＋地中海料理を扱うバルになります。

・イベリコ豚の生ハム
・有機野菜のサラダ
・タコのガルシア風
・パエリア

生ハムはスタンダードなものと、燻製にしたタイプの2種類あり
味の違いを楽しめます。
こちらの野菜は朝積みの有機野菜がメインのようで、
確かに生き生きとした美味しい野菜を食べることができます。
タコは三河湾のもの。他のメニューでも地元の素材が多く、
味付けも素材を活かすシンプルなものが多いと感じます。
パエリアは篠島産のプリプリしたムール貝が使われていますが、
若干油っぽく、魚介の旨味も少ないように感じました。

お酒は約10種類のフレーバーが揃う自家製サングリアや、
各種カクテルを揃えており、なかなか楽しめます。

若干コストパフォーマンスに欠けるかな（特にお酒）
という感はありますが、静かでお洒落な隠れ家雰囲気は
一見の価値有りと思います。
金山駅から非常に近いですし、カクテルも豊富にありますから、
食事の後のバーとしての利用もありだと思います。