Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wasabi
(山葵)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
カレー南蛮
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
920円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪人気ナンバーワンのお蕎麦♪
お店自慢のこだわり蕎麦に出汁のきいた和風カレーが
たっぷり！
具材もしっかりで、鶏肉のふわふわ触感がたまりません！
蕎麦の香りとの相性も良いですね★
少しごはんがいただきたくなる絶品のおいしさ！
ぜひぜひお試しを！
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
鶏天親子そば
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
920円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
やっぱり最後の〆はお蕎麦♪
香りの良い食感バツグンのお蕎麦に、大将が丁寧に揚げた鶏天と温泉卵が
相性バッチリ！ネギのさっぱりとした風味ともあってなんとも心地良い食べ応え！
これがないと終われないんですよね♪（笑）
ぜひぜひお試しを！
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
カレー南蛮
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
920円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪人気ナンバーワンのお蕎麦♪
お店自慢のこだわり蕎麦に出汁のきいた和風カレーが
たっぷり！
具材もしっかりで、鶏肉のふわふわ触感がたまりません！
蕎麦の香りとの相性も良いですね★
少しごはんがいただきたくなる絶品のおいしさ！
ぜひぜひお試しを！
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
冷やし坦々蕎麦
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
880円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で登場。人気の二八蕎麦を担々麺に仕上げた魅惑のメニュー！
程よくシコシコ食感の麺は喉越しバツグン♪
程良い辛味のスープとの相性もバッチリ！香味のネギも爽やかで
なんとも心地良い食べ心地♪
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
そら豆の天ざる
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
1,100円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪たっぷりのざる蕎麦にはふっくらと揚がったそら豆の天ぷら♪
サクッとした食感の後にそら豆の香ばしいかおり！
かえしとの相性もバツグンで食べ応え満天の美味しさです☆
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
肉そば
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
1,100円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪たっぷりのお肉をあんかけ風にしたお蕎麦♪
がっつり盛られた白髪ねぎがまた良いアクセントになってます！
素材のバランスが絶妙で食べ応えバツグンの一杯です☆
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
鶏つくね蓮根はさみ揚げ
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
780円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪たっぷりのつくねに分厚いレンコンを挟んで揚げた人気メニュー♪
サクッとちた食感とジューシーなつくねがたまらなく合います！
ついつい焼酎が進んでしまう逸品ですね☆
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
天然牡蠣の食べ比べ（３種）
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
1,380円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
牡蠣好きにはたまらない、全国の産地からこだわって取り寄せた牡蠣がなんと三種類！
外観はもちろんですが、やはり各々で全く異なる尖った味わい…これを楽しめるのは日本のど真ん中にある名古屋は「山葵」さんだからこそですね！
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
蟹と玉子の出汁あんかけ蕎麦
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
880円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分で到着♪お店自慢のお蕎麦の上にはたっぷりの蟹玉♪
出汁の香りがふわっと広がりなんとも美味しそう！
一口いただけば玉子の優しい食感の蟹の生み出す絶品の風味。
そして一切の妥協のないお蕎麦は香りと食感がバツグンです！
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
焼き地鶏のネギポン酢
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
900円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
定番メニューのひとつ♪肉厚なもも肉をまるっと一枚焼き上げた一皿☆
皮はパリッパリで香ばしく、お肉は絶妙な火の通り加減ですんごいジューシー♪
たっぷりのネギとお出汁がしっかりと味をまとめあげています☆
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力が生み出す芸術！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりをしっかりと垣間見ることができます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
坦々蕎麦
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
880円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
なんとお店自慢の蕎麦が担々麺として登場です！
のどごしの良い絶品のお蕎麦に、濃厚な坦々スープがしっかり絡みます♪
担々麺と比較しても全く違和感なく、むしろのどごしの良さが心地良いですね☆
ぜひぜひお試しを☆
素材のおいしさを知るからこそできる演出！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
お刺身盛り合わせ(3種)
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
1,480円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
ご覧の通り…なんとも美しい鰤！！脂ののりぐあいが素晴らしいですね☆
口に運べば、鰤の旨味と一緒に脂の甘味がどっと押し寄せます！
かみしめるごとに広がる美味しさ…これはもう焼酎が止まりませんね♪
ぜひぜひお試しを☆
素材のおいしさを知るからこそできる演出！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
牛タンのしゃぶしゃぶ
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
1,180円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
10分ほどで登場です♪なんとも色鮮やかな牛タンがやってきました☆
そしてほど良く香る出汁！
お肉を出しにくぐらせるのは十秒程度☆ほどよくピンクになればもう十分です。
ひとつち食べれば牛タンのほど良い旨味がじゅわぁ～っと広がります♪
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力の素晴らしさ！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
鮎の塩焼き
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
980円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
時間をかけて丁寧に仕上げた鮎の塩焼きの登場です！
外はパリッと、そして中はふっくら♪やわらかい食感と程よい塩加減がたまりません！
鮎のある国に生まれて良かったー☆一食の価値アリアリです♪
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力の素晴らしさ！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめは「夏野菜のチャンプル」☆
出てきたのは文字通りたっぷりの夏野菜のチャンプル♪
ヤングコーンに茄子、ズッキーニにゴーヤと色彩豊か！
これに甘辛なタレがしっかりと絡んで絶品です☆
うー、ご飯が欲しくなってしまいます！
ぜひぜひお試しを☆
旬の魅力と想像力の素晴らしさ！名古屋は伏見に佇む極上空間「山葵」
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめは坦々蕎麦☆
あの担々麺を蕎麦を使って和風にアレンジ！
濃いめのゴマダレがしっかりと麺に絡んで抜群☆
そしてネギとラー油がピリッと味を引き締めてくれます！
これは…もはや本場担々麺を超える味わい！
ぜひぜひお試しを☆
季節の魅力を教えてくれる、名古屋は伏見に佇む極上空間☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」さん
「いらっしゃいませ！」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめはとうもろこしのかき揚げ☆
ふっくらとあがったかき揚げはひとくち食べればサックサク！！。
とうもろこしの甘味と程よい塩加減のコロモがバッチリ合います☆
ふわっと広がるおいしさに、またお酒が進んでしまいます♪
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ☆
ぜひぜひぜひ！お試しを☆
季節の魅力を教えてくれる、名古屋は伏見に佇む極上空間☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめはアサリの酒蒸し☆
アサリの丁寧な下処理に加え、風味を大切にした調理。
上品なくちあたりの出汁でありながら、しっかりとお酒の風味を強調。
ふわっと広がるおいしさに、またお酒が進んでしまいます♪
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ☆
ぜひお試しを☆
季節の魅力を教えてくれる、名古屋は伏見の粋な空間☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめはカツオのたたき☆
カツオと言えばやはり高知をイメージしてしまいますが
あの新鮮なものにしかない味わいをしっかりキープしつつ
焼き目と身のおいしさの絶妙なバランス☆
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ♪
ぜひお試しを☆
”旬の魅力”を表現する！和の匠だからこそできる絶妙な演出☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回のおすすめはホタルイカの鉄板焼き☆
新鮮なホタルイカを鉄板の上でささっと炙る程度に。
なんとも濃厚な磯の風味と、すっと抜ける苦みと香ばしさが
日本人であることの喜びを感じさせてくれます。
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ♪
ぜひお試しを☆
”旬の魅力を伝える”匠だからこそできる極上のメニュー☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回おすすめは「鰤のかぶら巻き」
見てくださいこの見事な鰤！脂がしっかりのっているのに
一口食べるとなんとも風味豊かであっさり！！
にも関わらず、かぶらで巻いてなんともさっぱりとした心地良い味わい！
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ♪
ぜひお試しを☆
”旬の魅力を伝える”匠だからこそできる極上のメニュー☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そば
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回おすすめは「鰤しゃぶ」
見てくださいこの見事な鰤！脂がしっかりのっているのに
一口食べるとなんとも風味豊かであっさり！！
そしてすっと出汁に通せばなんとも上品な香り☆
刺身の時とは少し違った旨味があふれます！
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ♪
ぜひお試しを☆
”旬の魅力を伝える”匠だからこそできる極上のメニュー☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
今回おすすめは「松茸と和牛のすき焼き」
和牛の旨味に松茸の上品な香りが加わりこれ以上の贅沢はございません！
そしてお肉を口に運べば甘味と脂の旨味が怒涛の様に押し寄せてきます☆
しばらくずっと口に入れて楽しんでいたい…そんな極上の幸せ♪
ぜひお試しを☆
”旬の魅力を伝える”匠だからこそできる極上のメニュー☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
面白いのが「和風北京ダック☆」
パリッとした生地に味噌をのせ、そこにのせたかもロースの味と言えばもう…
絶品です☆
そして椎茸シュウマイ♪おいしいことこの上無し♪
ぜひお試しを☆
見るものを虜にする、匠だからこそできる極上のメニュー☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
そば味噌、鶏わさでお酒を楽しみながらメインをゆっくりと待つのが通な楽しみ☆
メニューに並ぶひとつひとつが、「かえし」の活きた絶品のメニューばかり♪
オススメしたいのは蕎麦を代表して「親子そば」☆
から揚げが表現するふわっふわの衣とジューシーな肉の味わいは絶品！！
くー！たまりません☆
ぜひお試しを☆
日本人を魅了する「隠れ家的絶品蕎麦居酒屋」が名古屋は伏見に☆
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
旬な素材が見事な芸術品へと姿を変えています。
そしてケースにならんでいる鮮魚を見れば、大将のこだわりがしっかりと伝わってきます♪
そば味噌、鶏わさでお酒を楽しみながらメインをゆっくりと待つのが通な楽しみ☆
メニューに並ぶひとつひとつが、「かえし」の活きた絶品のメニューばかり♪
オススメしたいのは蕎麦を代表して「カレー南蛮」☆
蕎麦のノド越しとカレーのコクと程よい辛さ！
くー！たまりません☆
ぜひお試しを☆
日本人を魅了する「隠れ家的絶品蕎麦居酒屋」が名古屋は伏見に☆
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
「いらっしゃいませ！」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶が飛び込んできます♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色彩豊かなのおばんざい☆
ケースにならんでいる鮮魚を見るだけで、大将のこだわりが伝わってきます♪
そば味噌、鶏わさでお酒を楽しみながらメインをゆっくりと待つのが通な楽しみ☆
メニューに並ぶひとつひとつが、「かえし」の活きた絶品のメニューばかり♪
オススメしたいのは蕎麦を代表して「親子そば」☆
ジューシーでふんわりしたからあげとかえしの旨さのハーモニーがたまりません☆
ぜひお試しを☆
日本人を魅了する「隠れ家的絶品蕎麦居酒屋」が名古屋は伏見に☆
名古屋高速道路「白川インター」のそば。
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分強ですかね。
到着の心配を余所にひたすら南下♪
駅から少し離れたところにこの隠れ家的な蕎麦居酒屋がコチラの「山葵」
暖簾をくぐってお店に入ると、大将の心地良い挨拶が飛び込んできます♪
目に飛び込んでくるのはカウンターに並ぶ色とりどりのおばんざい☆
ケースにならんでいる鮮魚を見るだけで、大将の素材に対するこだわりが
ひしひしと伝わってくるわけです♪
定番のそば味噌、そして鶏わさでお酒を楽しみながらメインをゆっくりと待つのが
これまた一つの楽しみ☆
メニューに並ぶひとつひとつが、「かえし」の活きた絶品の和食ばかり♪
オススメしたいのは蕎麦を代表して「カレー南蛮」☆
和風出汁のきいたカレーとお店厳選の蕎麦が口の中でふんわりと旨さのハーモニーを奏でます！
さらに卵と鶏からあげのコンビで「親子そば」
かえしの奥深い味わいと鶏の旨味が加わってたまりません☆
そして「焼地鶏のネギぽん酢」☆
これは…本当にウマイです！！鶏の皮がパリッパリに焼いてあり、肉も圧巻のギリギリジューシー！！
そこにたっぷりのネギとポン酢☆んもぉ～強烈な旨さですよ！！
ご飯でも蕎麦でもお酒でもいける圧倒的なスペシャルメニューです♪
ぜひお試しを☆
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wasabi（Wasabi）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-221-9966 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄1-29-8 |
| Transportation |
伏見駅より徒歩８分 433 meters from Osu Kannon. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料、・チャージともなし |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ カウンター9席、ホールにテーブル24席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキング多数あり。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
夜の来店の際は店舗にご連絡下さい。 |
| Dress code |
特になし |
| Website | |
| The opening day |
2002.1.1 |
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡お店へのアクセス方法[= access]
名古屋市営地下鉄東山線「伏見」駅７番出口から徒歩10分程度。
名古屋高速道路「白川インター」そばにコチラの「山葵」さん。
'－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡内観[=introspection]
手前にはスタッフの方と会話を楽しめるカウンター席。
奥には仲間と至福の時を楽しめるテーブル席が充実です。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡おすすめメニュー[=recommended]
フライド薩摩
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡価格[=price]
680円
－－－－－－－－－－－－－－－－－
➡感想[=impression]：
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
カウンターの向こうには活気溢れる料理人の元気なやりとり。
名古屋では数少ないそば居酒屋が
「山葵」さん
豊富な日替わりのおばんざいに加え、
週替わりの色とりどりな主菜。
最後は大将こだわりの蕎麦で〆るのが乙なんです♪
旬の素材の引き出しの多さにはただただ驚くばかり！
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりを
しっかりと垣間見ることができます♪
ぜひぜひお試しを！