Fujimi tei
(藤味亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
らーめん
松
昨日は「薬膳の日」ってことで久しぶりに好来系にしようと思ってたんですが、安くなる方を優先して油そば食べに行っちゃったんで1日遅れではあるですが食べたい気持ちが残ってたんで開店早々から藤味亭さんに来たです。
それにしても相変わらずすごい人気ですねぇ。
店内には入れたですがだいぶ待ちです…
やっぱりいい味ですねぇ。
でも昔より塩が強くなったような…??
まぁ自分が普段減塩調味料とか使うようになったからっていうだけかも?(笑)
評判のチャーシューも極太のメンマも相変わらず絶品ですね。
せっかく近所なんだから待ったり並んだりがなかったらもうちょっと通うんですけどねぇ…
旨かったです。
ごちそうさま。
味噌らーめん
まだ病み上がり感があるのか(？)なんとなく薬膳的なイメージの好来系にしました。
ここはお新香(沢庵,しば漬)もけっこうイケるのでライス(小)もいただきます。
相変わらずの人気店ですね。
好来系の味わい深さとみそのコクよく合います。
分厚いチャーシューと極太メンマはやっぱり絶品です。
旨かったです。
ごちそうさま。
味噌らーめん
風邪気味で体調イマイチなので久しぶりに身体に良さそうな好来系にしました。
食欲だけは戻ってきちゃったのでついついライス(小)も頼んじゃいました(笑)
ここのチャーシューは相変わらず絶品ですね。
極太メンマも旨かったです。
ごちそうさま。
※今朝スマホを水没させちゃって写真が曇っちゃいました…(笑)
「好来系」のラーメン屋さん
名古屋のひそかな(?)ご当地ラーメンで「好来系」というらしいです。
好来系(こうらいけい)
「薬膳系として括られることもあり、
豚骨・鶏ガラ・魚介そして野菜を炊いたスープは複雑な味わい深さがあり、
何味と一口に語る事は難しいが、
多くの人が魅了されているその深みのあるスープ」
は味わい深いものの、ややあっさり。
途中でニンニクやコショウ、ラー油等好みで加えると、だいぶ印象が変わります。
ちぢれ系(?)の太麺は食べ応え充分。
厚めに切られたチャーシューはとても美味いです。
美味しいんですが、そこまでの人気の理由は解りませんでした。
まぁこればっかりは好みですから…
もちろんまたたまには食べに来るとは思います。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fujimi tei
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
052-321-2835 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市中区富士見町15-21 |
| Transportation |
地下鉄名城線東別院駅（1）出口より北東へ徒歩5分 310 meters from Higashi Betsuin. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
今日は「カレーの日」ってことでどこで食べてこうかなぁ…?って感じでチャリこいでたら自宅近くまで来ちゃったんで久しぶりに藤味亭さんに寄ってくことにしたです。
ここのは何食べても美味なんでここに着くまでに悩んだのがアホみたいですよ(笑)
ナゼか自宅の近くって意外と選択肢に浮かび上がってこないもんなんですよねぇ…
あっ、そういえば昼もカレー食べたんだった!(笑)
カレー味の好来系スープもたまらんですねぇ。
相変わらずチャーシューは絶品ですよ。
旨かったです。
ごちそうさま。