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Tankuma Kitamise
(たん熊北店)- Previous review
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tankuma Kitamise（Tankuma Kitamise）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-683-4170 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区金山町1-1-1 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋3F |
| Transportation |
JR・名鉄・地下鉄「金山」駅南口すぐ 116 meters from Kanayama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料15％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
110 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people お座敷5室（4～30名様） テーブル個室 [※団体様用] 2室（10～24名様） |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に喫煙室あり |
| Parking lot |
OK ホテルB2～B4F/347台 ※ご飲食代金が、6,000円以上 … 最大2時間/1台分サービス。 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available
・お子様メニュー（ランチ／ディナー 2,700円 ※要予約） |
| Dress code |
特になし |
| Website | |
| The opening day |
2011.4.8 |
| Remarks |
ANAマイル加算／IHG One Rewardsグルメポイント加算／PayPayでの支払い可 |
| PR for restaurants |
四季折々の風情を鮮やかに表現する京料理の真髄を、老舗ならではの味わいとおもてなしとともに、
昭和3年、京都・高瀬川に創業。四季の風趣を凝らした繊細な味わいで文豪谷崎潤一郎をはじめ、多くの文人墨客に愛される京料理の老舗。「たん熊 北店」が中部エリアに初登場です。 |
京都を代表する老舗料理店「たん熊北店」
名古屋では金山駅のANAクラウンプラザグランコート名古屋で堪能する事ができます。
京都・高瀬川に居を構える 「たん熊北店」は老舗ならではの伝統的な料理と創意工夫された京料理を提供。歴史と伝統で地元の人々や観光客に長らく愛されて来ています。
今回は会社の懇親行事でランチ会にて利用。素材本来のもち味を大切にし、繊細で上品な味わいが特徴です。調理法や盛り付けにも細やかなこだわりが感じられる「たん熊北店」の世界を堪能して行きたいと思います。
本日の御料理
・先付
・向付
・吸物
・焼物
・進肴
・揚物
・止椀
・御飯
・香の物
・水菓子
※各料理名は会社の懇親会のため記録できず失念
先付けは新春のタイミングで稚鮎が戴けたので幸先良いご褒美。子持ち昆布好きには嬉しい出汁が沁みた子持ち昆布はとても上品な味
お吸い物はさすが京料理の技。染み渡る優しいお出汁のお吸い物がココロをホッと温める。
鰈の西京焼きは芳ばしい薫りと味噌の風味が身に染みて、京都らしい上品さで、鰈にも旨みのある脂を感じた。
季節を感じる食材は「はしり」が多く、初ものには幸福感を感じる庶民にはとても嬉しい。
憧れだった「たく熊北店」にランチでも来れてとても嬉しい。次回は京都の「たん熊北店」に行けるように日々を一生懸命頑張りたいと思います。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」