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王道から進化した江戸前天婦羅☆天ぷら酒房西むら : Tempura Shubou Nishimura

Official information

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Tempura Shubou Nishimura

(天ぷら酒房 西むら)
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4.0

per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2019/03Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0

王道から進化した江戸前天婦羅☆天ぷら酒房西むら

少し前のお話です。
金山駅北口から徒歩5分くらいのお店の天婦羅屋さんへお邪魔しました~
私達は遅れてはいけないからと南口からタクってしまいましたが歩いても所要時間は変わらなかったカモ・・・

お店の中には靴を脱いであがるスタイルです。
靴を脱ぐとマヌケっぽくなってしまうから極力脱ぎたくないと感じる私にはチト辛い点ですね。

天ぷら西むらさんのお名前は最近よく耳にします。
実は最近の私、天ぷらはあまり好まなくなってたのですけど、コチラの天婦羅は絶対気に入るからって事でお誘いいただきました。
それほどのオススメって気になります!
この日は一見さんは予約できないというコースでございました。

少し(大分)前のお話なのでメニューの詳細は失念してしまいましたがH.P.にまだその月のメニューが残っていたので大体はあっているという見当で載せておきます。


前肴 春野菜のたるたる 蕗味噌仕立て

お造り 鰆 昆布締め 焼き霜造り 醤油麹

天ぷら

才巻海老 車海老 海老塩で

筍 胴と穂先を 塩 天汁で

養父早生 新玉ねぎ トリュフ麹で

フォアグラ ソーテルヌシャーベット

白魚

河豚白子

めごち

穴子

食事 天茶

デザート 自家製生チョコと苺最中

他にも鱚 蛤 アスパラなど入荷によって変わってまいります


拘りの食材と凝ったソースでお料理も天婦羅も美味しくいただけました。
店主様がアルコールにもかなり詳しいようで
色々とオススメをいただけるのも楽しいですね~
苦手に感じていた天ぷらも、置かれた紙にほとんど油がつかないくらいの軽やかさなので油疲れせずに最後の天茶までいただけました。
とは言え完食するとオナカはポンポコポン状態。

次回はもう少し軽めのコースでもいただいてみたいです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tempura Shubou Nishimura(Tempura Shubou Nishimura)
Categories Tempura
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-7453

Reservation Availability

Reservations Only

※天ぷらのスタートまでに間に合わない場合や予約時間から30分以上遅れる場合は、大変申し訳ございませんが当日キャンセル扱いとさせていただいております。

Address

愛知県名古屋市中区金山2-11-1

Transportation

Kanayama Station 6 minutes walk

439 meters from Kanayama.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    昼席 (火水金土のみ)
    12:00 一斉スタート
    夜席
    18:00~

    [予約受付時間]
    月〜土 10:00〜22:00

    [予約受付]
    2か月先まで

    ■ 定休日
    日曜日・不定休
Budget

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

季節や入荷によりサービス料を頂戴しております

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( counter only)

Maximum party size

6people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is an ashtray outside the store

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

Sommelier

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Children of elementary school age and above are served the same course as adults. Please call us for more details

Dress code

Please refrain from entering the store wearing perfume or clothes with strong scents.

Website

http://tempura-nishimura.com

The opening day

2017.4.8

Phone Number

090-6381-1556

Remarks

Cancellation Policy If you cancel within 3 business days of the reservation date, you will be charged 100% of the course fee regardless of the reason. Changes to the reservation date, time, or course will also be treated as cancellation.