Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wagyuu Motsunabe Kyuushuuryouri Tsubaki
(和牛もつ鍋 九州料理 椿)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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ぷりぷりもつ鍋♡
寒い日のもつ鍋！
和牛もつ鍋九州料理 椿 金山店
急に寒くなった雪のちらつく夜、絶好の鍋日和に伺いました。
金山ギンザにある椿さん。伺った時は満席、ちょうど帰られた方がいらっしゃってお席を片付けてくださり入れました。
⚫︎和牛胡麻味噌もつ鍋＋五島うどん
⚫︎胡麻かんぱち
⚫︎日南どりの鳥南蛮
⚫︎せせりぽん酢
⚫︎イカ刺し明太
⚫︎馬刺し赤身
⚫︎明太出汁巻
以前伺った時に美味しかった九州料理を✨
特に博多に行くと必ずいただく胡麻鯖のかんぱちバージョン！甘めのごまだれが最高です。
鳥南蛮はもも肉を使ってありふっくらジューシー✨
あっさりタルタルもたっぷり。
他のお客様が頼んでいるのを聞いて、すかさず追加した明太出汁巻は注文を受けてから作られるので熱々！たっぷりお出汁にたっぷり♡
明太子がのっています。
メインはやっぱりもつ鍋！
今回はメニューの「地元愛」に惹かれて胡麻味噌味を。
岡崎の八丁味噌に鰹と昆布の合わせ出汁にぷりっぷりのもつ！お味噌のコクや胡麻やお出汁の風味、もつはもちろん、もつから出た旨味も入ったおつゆとお野菜がほんとに美味しい✨
〆は細麺でしっかりとしたコシの五島うどん。
お腹からポカポカ温まりました。
ごちそうさまでした。
リピート！コク旨モツ
ジリジリと照るお天道様、日傘をさしていても知らない間に日焼けして皮膚が乾燥してる…慌ててコラーゲンとスタミナを補いに金山ギンザにある椿さんに伺いました。
入り口でアルコール消毒、お席も広い間隔
・王道醤油和牛もつ鍋
・ピリ辛きゅうり
・椿サラダ
・馬刺し三種盛り
・鹿児島地鶏のタタキ
・一口焼餃子
・牛もつの素揚げ
・辛子レンコン
ニラのお山のお鍋！頂上にもつがいます。こちらの醤油もつ鍋はブレンドされた醤油と乾物のお出汁で濃くなくすっきりしたお味つけが印象的。椎茸が入っていて珍しい✨たっぷりお野菜もいただけます。
甘口の九州醤油でいただく低カロリー高タンパクの馬刺しに、九州と言えばの辛子蓮根や一口餃子…遠くにお出かけしにくい今、ご当地のお料理でお出かけ気分を味わうのもいいなと思いました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
・
絶品✨モツと辛子蓮根
・
金山駅前にある本場九州料理が
いただけるお店。
店内は白を基調としたお洒落で
ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気のお店。
・
ゆういちさんおすすめの
お店として楽しみに伺いました。
・
★黄金醤油もつ鍋
★馬刺し5種盛り合わせ
★辛子蓮根
★牛もつ素揚げ
★日南鶏のチキン南蛮
★イカ刺し明太
・
2人で伺いましたが
本当に美味しくて全部完食！
もつ鍋は濃い醤油ベースですが
モツはぷりぷり♡
スープは割とあっさりで
お野菜がたっぷりいただけました
・
大好きな辛子蓮根。
カリッと辛子の味が強くない
食べやすくてほんとに美味しい！
・
馬刺しは少し苦手な私は
恐る恐るいただきましたが
新鮮が伝わる美味しい馬刺しでした！
馬刺し好きにはおすすめです
・
王道のチキン南蛮はタルタルたっぷり♡
一品一品量が多いので
本当にお腹はちきれそうでした。
・
〆はお店の方のおすすめの
五島うどん✨激推し！
スープとしっかり絡んで
麺が美味しい！ 結果どれも
美味しかったです。
・
まだ他にも食べたいものばかり
ごちそうさまでした✨
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wagyuu Motsunabe Kyuushuuryouri Tsubaki
|
|---|---|
| Categories | Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Izakaya (Tavern)、Fowl |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-5362 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビル B1F |
| Transportation |
It's right in front of subway exit 3! If you don't understand, please call us! 122 meters from Kanayama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7180001134806 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
席料 299円になります。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people The seats are semi-private rooms separated by curtains. Due to reservations, the seats in the semi-private room may be occupied. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2018.1.10 |
| Phone Number |
052-684-6798 |
金山駅1分おいしい九州料理のお店へ行ってきました。
今からの時期に絶対おいしい熱々のもつ鍋
そして大好きな辛麺とのコラボメニューを食べてきました。
麺屋はなび好きな人集まれ〜
鯱輪好きな人集まれ〜✌️
てっことで・・！
もつ鍋も大好き‼︎
麺屋花火も大好き‼︎
鯱輪も大好き‼︎
な。私も期間限定メニューを早速実食
★
旨辛にんにくもつ鍋コース
（2時間飲み放題付き)
お一人様 4000円
（食べログからの予約で2時間飲み放題付き4000円）
500円割引2人だと1000円4人だと2000円食べログで予約することをお勧めします
まずはメインの和牛もつ鍋以外に出てくるものをご紹介
◆本日の前菜3種
◆鹿児島地鶏のたたき
◆手作りさつま揚げ
◆ 1口餃子
◆日南地鶏のチキン南蛮
★旨辛にんにくもつ鍋
（らーめんor雑炊）
◆選べるアイス（安納芋にした）
まずは前菜3種大好物の辛子蓮根に鴨のロースト、プリン体の明太子これがまたハイボールに合う
そして地鶏のたたきは
生姜醤油で味わって！！
みんな大好きさつま揚げも手作り
1口餃子はカリッとジューシー
ほんとに小さいからあと10個は食べたかった！！
メインの手前のメインは日南地鶏のチキン南蛮！！
揚げ物と甘酢あん！タルタルソースの最強の組み合わせ。
ここからメインに入るのでカロリーは気にしません。
ピラミッドのように立てられた
ニラ！真ん中には唐辛子
もつ鍋は辛さが選べるので◎
辛いの得意じゃない方は0から5までの0か1がおすすめ。
そしてグツグツと煮えたぎるもつ鍋はだんだんニラが崩れてきて中からプリプリの物がたっぷり
お顔出し
びっくりするほど物が入っていて
どんどん私もスープも旨みが増します。
(スープが多くなってくるので店員さんにスープを足してくださいとお願いしました）
そして中には豆腐やお野菜
和牛もがたっぷり！！
お鍋の中を楽しんだ後は
やっぱり〆ラーメン
すごいカロリーだけどおいしいもの
食べる時はそこは気にしない！
そしてここが注目！
麺が鯱輪さんの麺なの。
まずはお鍋の中に入れずに茹でたての麺をひと口お味見
すごくコシがあってやっぱりおいしい！！
そしてこの和牛のに詰まったスープに投入！！
さっとかき混ぜて卵をといてグツグツと！ 書いてる最中またお腹が減ってきた私は今日は何食べようかなって考えてた。
なんだかんだでやっぱり美味しくて楽しい時間今回はおてつの会ともんげちゃんと夕食
やっぱりみんなで食べるご飯はおいしい！！
散々カロリーを取った後に安納芋と言うおいしい
アイスクリームが出てきたのでこちらも全部完食
ここは醤油もつ鍋もおいしいから年内もう一回は行きたいな〜あったかい時期になると予約がいっぱいになるお店なので早めの予約がオススメ
食べログだと割引がきくようなのでお得に
予約をしてください
ごちそうさまでした。