Restaurant name |
Tanogashira
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Categories | Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry) |
052-243-7888 |
Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
愛知県名古屋市中区大須4-2-7 |
Transportation |
361 meters from Kamimaezu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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名古屋上前津『田の頭』さん
強面ながらも冗談好きで抜群のカウンターさばきをみせる大将のいるお寿司屋さんです
種子島出身の還暦間近の大将
酸いも甘いもなんでもござれ、お客さんのノリとお腹具合を見て「マイクロ鮨」握ってみたりと楽しい時間を過ごせました
屋久杉のカウンターが渋いです
この日は
「イワシ」
三河湾・師崎のイワシがいいよと、脂よくやわらかくも旨みあるイワシ、この日は握り・焼き物・和風オイルサーディン・手巻き寿司といろいろな食べ方で楽しみました
「釣りサバとケンサキイカ」
抜群の鮮度でブリッとした身質のサバは旨みも強く、滑らかな食感のケンサキイカとみぞれおろしとさっぱりいたまきました
「浜名湖のシンコ」、「唐津の赤ウニ」も美味しく…マイクロ鮨でおかわりいただきました
日本酒も美味しかったなー
ご馳走さまでした
甘エビと豆腐
鮑と蛤の冷たい吸い物
握り 鯛、ヒラメ昆布〆、イワシ
焼き物 鰻、イワシ、サワラ
握り シンコ 浜名湖
バフンウニ 出汁ジュレと
オイルサーディン
師崎 釣りサバ、ケンサキイカ
イシガキ貝
梅干し
握り 穴子
唐津 赤ウニ丼
落花生
握り 中トロ、大トロ
大トロミニ、赤ウニミニ、シンコミニ
車エビ、アオヤギ
イシガキ貝 炙り
イワシの手巻き