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ストロベリーミルフィーユパフェ : IN THIS FLAVOR

Official information

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Carefully selected seasonal craft beers

IN THIS FLAVOR

(IN THIS FLAVOR)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation3th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

ストロベリーミルフィーユパフェ

休日の午後3時ごろのおやつタイムとして予約してお伺いしました。

お目当てはストロベリーミルフィーユパフェ。
そしてマストのアップルパイをオーダー。

ドリンクは暑かったので私はアイスコーヒーに。
こちらの珈琲はしっかり美味しいタイプなので満足です。

待つこと20分程でパフェ、続いてアップルパイが到着。

☆ストロベリーミルフィーユパフェ

パイ生地はバリバリですが少し焼きが強いため焦げ臭さがありましたがディプロマットクリームで中和されました。
下のパーツはホイップ、クランブル、バニラアイス、ストロベリーアイス、カット苺、ベリーソース、ミルクパンナコッタの構成ですがストロベリーアイスとソースの香料感満載なお味にキャッツカフェ系の昔のパフェを思い出すお味でしたので主人行きに(笑)

☆アップルパイ

ミルフィーユ状になったシナモン香る紅玉リンゴの蜜煮が主役になる割合をしめるポイントのアップルパイ。

生地もさっくりライトで予熱で溶けた乳脂肪の高いバニラアイスもソース変わりに。
ブラックペッパーのアクセントもよいですね。

この日はヘリの部位の生地が少し粉っぽい感じがしたのはご愛顧ですが。

やっぱりこちらへ来たらアップルパイは戴きたいですね♪

パフェはあれでしたけどアップルパイ目当てでまたカフェ利用したいお店です。
プリンも美味しいので次回また食べたいかな。

ごちそうさまでした。

2022/11Visitation2th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

肉肉しいパテのEBCバーガー♪

以前、アップルパイとプリンが美味しく印象で今度はハンバーガーも食べてみたくハンバーガー好きな主人と週末に伺いました。

私はアップルパイ、主人はハンバーガー。
私はちょっと貰って味見したかった(笑)ので。

常に人気なハンバーガー屋さんですから当日でしたら事前に電話で席が空いてるか確認するか、日にちが決まっていればネット予約もできるようなので(ディナータイムのみ)予約をオススメします。

私たちは午後3時頃お邪魔しましたが店内はほぼ満席。
事前に席確保して戴いて良かったです。

数あるバーガーメニューから主人はEBCバーガー(エッグベーコンチーズバーガー)を。
私はこの日のスイーツのアップルパイ、プリン、オレオチーズケーキがありチーズケーキも気になりましたがやっぱりここへ来たらアップルパイかなと再度オーダーしシェアすることに。

ドリンクはホットコーヒーにしましたが飲みやすくバランスよいコーヒーで量もそこそこあり満足できるコーヒーです。

☆エッグベーコンチーズバーガー 1580円

サイドメニューはポテトをセレクト。
ふっくらサクフワバンズの中に、目玉焼き、べ、スライスチーズ、パテ、トマト、玉ねぎをサンドしたボリューム満点のハンバーガーでペーパーに挟んでパックンチョします。

にゃるほど!!
こちらのパテはかなり肉肉しく弾力性あるパテで存在感抜群ですね。
先日戴いたてりやきボーイズの飲める食感のパテとは対象的であり、こちらのほうがワイルド感満載な食べごたえあるハンバーガーだと感じました。

それぞれバーガー屋さんも個性あり違いが楽しめますね♪

主人も満足してました(笑)

ポテトは個人的にはてりやきボーイズさん勝ちかな。
ちょっともさっとしてました。

☆アップルパイ 530円

パイ生地はさくっとバターの味や香りもする美味しいパイ生地にミルフィーユ状になった紅玉スライスがジューシーで適度なシナモンも香って甘さも控えめで一体感あり美味しい!!

やはりこちらのアップルパイはスペシャリテ的に美味しいかと♡

乳脂肪分高めなバニラアイスもしっかり美味しくパイとよく合いますしブラックペッパーのアクセントも良き♪

このボリュームとクオリティの高さで530円という価格も嬉しく人気なのも納得させられますよね。

二度味わいやはり間違い無かったです♪

店員さんの接客も一人の方は非常に丁寧でしたし店主さんは寡黙でモクモクと調理されていて真面目な雰囲気が漂った方でしたね。

ごちそうさまでした♡

またアップルパイが戴きたくなったらお邪魔したいと思います(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+


2022/05Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

アップルパイが美味しい!!

いつものお気に入りのお寿司屋さんでランチした後にテクテク徒歩でスイーツを食べに向かいました。

こちら、ハンバーガー屋さんなんですけど私は美味しそうなスイーツ目当てでチェックしてました(笑)

覚王山にあるお気に入りのテリヤキボーイズと同じ使い勝手のイメージ(笑)(≧▽≦)

店主さんが毎年南米に出向いて常時流行っている食べ物などをチェックしに行かれるこだわりもあるそうで店内もカントリー風のアメリカンチックな空間。

何でも売り切れ御免のアップルパイとカスタードプリンが戴けるとのことでチェックしてまさした。
過去期間限定でブルーチーズケーキもあったようでそちらも食べたかったです♪

人気で売り切れていたら嫌でしたので前日に取り置き予約の電話をしておきました。

伺ったのは土曜日の3:30頃ですが店内はほぼ満席。
ハンバーガーを食べられている方、私たちのようにスイーツでお邪魔してる方など様々で賑わってましたよ♪
やはり人気なんですね(人*´∀`)。*゚+

予約席に着席してドリンクをオーダー。
私はコーヒーを頼みました。
バランスよいブレンドコーヒーで比較的さっぱりと戴けるコーヒーでした。
量がたっぷりあるのもアメリカンですかね(≧▽≦)
嬉しかったです。


☆カスタードプリン

たっぷりのビターカラメルがグッド。
ワンスクープが大きめな乳脂肪高いエアリーなバニラアイスの上に緩い生クリームがかけられプリンとの一体感あり♪
プリンは卵感あり絹ごし豆腐のような舌触りの固めのプリンで好みですがちょっとすが入り過ぎてブツブツと硬い部分がありそこだけが残念でしたが全体的に満足するプリン。


☆アップルパイ

サックリした薄めなパートブリュイにシナモン香る甘さ控えめな甘酸っぱい酸のキレのある煮詰めた薄切りリンゴがミルフィーユ状になったアップルパイでバランス、塩梅共にバッチリで非常に美味しいアップルパイ!!
添えつけのプリンと同じエアリーな乳脂肪高めのバニラアイスの冷たさともマッチしてブラックペッパーのピリッとしたアクセントがまた大人な味わいのアップルパイに感じました。
流石人気て売切御免の看板スイーツだけありクオリティ高いアップルパイで満足♡

気になっていたスイーツが当たりでとても嬉しかったです。

また是非再訪して期間限定スイーツとまたアップルパイも食べたいですね♡

ごちそうさまでした(◠‿・)—☆

Restaurant information

Details

Restaurant name
IN THIS FLAVOR
Categories Hamburger、Cafe、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5571-7876

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県名古屋市中区栄1-24-27 J&T 1F

Transportation

4 minutes walk from Osu Kannon Station 664m from Fushimi Station

279 meters from Osu Kannon.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Wed

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Thu

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Fri

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Sat

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Sun

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:00)

Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 4 counter seats, 21 table seats)

Maximum party size

25people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is an ashtray outside

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Girls only party |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Pet friendly (Good for pets),Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://inthisflavor.com/

The opening day

2020.9.6

Phone Number

052-228-9603