あれ?なんか自分の中にあった〝きしや〟さんのきしめんのイメージと乖離しちゃったような、、、。 : Kishiya

Official information

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Kishiya

(きしや)
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3.1

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

3.1

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

あれ?なんか自分の中にあった〝きしや〟さんのきしめんのイメージと乖離しちゃったような、、、。

【2024.4.21 二回目】

前回(2019年)、〆で頂いた「白きしめん」が旨くて、再訪したい!再訪したい!と思いつつ、なかなか機会に恵まれずのまま、数年が経過。

日曜の夜、自炊する気になれず、雨が降る中、久々に再訪してみることに。

夕食時間真っ最中の19時頃、車をCPへ停め、お店へ向かうと、、、一組若いカップルが待っている。

まぁ、この時間帯なら仕方ないよね!と思い、若いカップルの後ろに並ぶと、店員さんから「お一人様ですか?」と尋ねられる。

自分は、「はい。1人です。」と伝えると、「此方へどうぞ。」と、店内へ案内されるので、「此方のお客さんが先ですけど?」と伝えると、店員さんは、若いカップルへ「今、お席準備しておりますので、少々、お待ち下さい。」と説明。

んー、分からなくはないが、それなら、まずは、自分へ声を掛けるのでなく、先に、先客の若いカップルへ、「すみません、今、お席を準備しておりますが、先に、此方のお客様を案内させて頂きますね。」という説明をすべきやったと思うよ。

まぁ、先客がクレーム付けるような変なお客さんやなかったから、モメる事なく、穏やかに事済んだけど、世の中には、そんな事で怒る?って人も多々いるからねー。

避けられるトラブルは避けるようにした方がベターな気がする。

で、席へ付き、まずはメニューを拝見。

んー、前回は、白きしめんやったから、今回は、赤きしめんが名古屋人らしい?笑

となると、軽いご飯ものが欲しいが、丼物じゃなく、おにぎりや稲荷寿司的なものがいいなーと思い、メニューにないか探すが、敢えなく撃沈。

仕方ないので、メニュー内から

⚫︎赤きしめん
⚫︎しらすご飯(小)
⚫︎若鶏の唐揚1個

を注文。

暫くして、まず到着したのが、若鶏の唐揚。
そういえば、唐揚って、あんま注文しない料理やなー!なんて思いながら一口。

うん、味付けの塩梅もいいし衣も薄い。歯で噛み切ると、ちゃんと肉汁が溢れてきてジューシー。

続いて、赤きしめん到着。

まずは、汁を一口。
ん?なんか、、、赤という割には、名古屋の赤っぽさが薄い気が、、、(最近、どんどん庵で、うどんの赤ばかり頼んでるせいか、赤の汁にインパクト求め過ぎてるのか?)

またきしめん自体も、前はもっとピロピロしてた気がしたが、、、気のせい???

続いて、しらすご飯到着。
んー、自分なら、胡麻振ったり、刻んだ大葉入れたりして、より風味出すかな。

自分の中で、勝手に思い出補正しちゃってたのかもね。

ご馳走様でした。

2019/08Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

きしめん探訪その③〆のきしめん!超旨ぇー!笑

【2019.8.4 初訪問】

クリコロさんで、散々飲み食いしたが、敢えて、炭水化物を食べずに、此方で二軒目。所謂、〆をしようと決めてました!笑

一緒に同行してくれた女友達は、いつも飲むのに、何故か、この日に限って、泡も白も、殆ど僕が飲む事に。

お陰で、お店出たら、千鳥足とまではいかないが、自分でも、酔ってるなー!と認識できるほど。

取り敢えず、タクシー乗るほどの距離ではないが、クリコロさんからきしやさんまでは、そこそこの距離があるが、何とか歩いてお店へたどり着いた。

お店へたどり着くと、暖簾は掛かっているが、表の看板が準備中。

ギョッとして、店内の店員さんに、「もう終わっちゃいましたか?」と訊ねると、「大丈夫ですよ!どうぞどうぞ!」と。優しい!

テーブル席が、まだ片付けられてなかったので、待っている間に注文を聞いてくれ、各々、白きしめんとカレーきしめんを注文。

いやー、しかしなんだろね!飲んだ後の〆のきしめんの淡い出汁が、五臓六腑に染み渡る!

最後の一滴まで飲み干したい!と思うほどだもの。(実際は、半分以上、お出汁残してるけど。笑)

いつもなら、そのまま池下駅まで歩き、地下鉄で帰るのだが、この日は、もう歩きたくない!(昼間には、ジムで、体力消耗してるしね。)

という事で、タクシーを呼び止め、帰路に着きました。

ご馳走様でした!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kishiya(Kishiya)
Categories Udon、Ramen、Curry Udon

052-752-7114

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

愛知県名古屋市千種区仲田2-17-7 池下タワーズ1F

Transportation

名古屋市営地下鉄東山線 今池駅・池下駅から徒歩5分

367 meters from Ikeshita.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • Tue

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ※出汁がなくなり次第終了いたします。ご了承ください。
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT2810211519059

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター4席、テーブル16席(6人×1卓、4人×2卓、2人×1卓))

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣のコインパーキングをご利用頂いております

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

The opening day

2001.6.1

Remarks

夜の開店時間(17時30分)のご予約は可能です。

・PayPay、楽天ペイ、LINE Payもご利用可能です。
・Uber Eatsからもご注文可能です。
⭐︎インスタ更新してます!見てください⭐︎
@kishiya_nagoya

PR for restaurants

【テイクアウト大歓迎!】名古屋名物をご堪能頂けます♪

池下エリアの和風モダンなおしゃれ店「㐂しや」。
創業以来のこだわりは“本枯節100%の出汁とゆで置き一切なしの麺”。ちょっと贅沢なきしめん・ラーメンをお楽しみ頂けます。
お店のお勧めは“白”。醤油を使わず塩・昆布・出汁で仕上げた、全国でも珍しい透明スープです。
出汁がベースのカレーきしめん・カレーラーメンも大人気◎一品料理も豊富で、様々なシーンでご利用頂けます。
テイクアウト・デリバリー注文も可能です!