Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
素敵なイタリアンでHAPPY BIRTHDAY!
6月に焼肉大河でスペシャルな誕生日を
祝ってもらったお返しに人気イタリアンの
ディナーをセッティングしました。
予約はミシュランが発売される1ヶ月前に
してあるので準備万端(2ヶ月前)です。
料理はアラカルトもあるようですが、
今回は大好きな人の誕生日ということで…
一番スペシャルなコースでお願いしました。
早速、泡で乾杯から始まります。
【シェフのおまかせコース:10,000円】
◆パルマ産生ハムとトルタフリッタータ
◆とうもろこしのスープとソルベ サマートリュフ
◆渡り蟹とイカスミを使ったスフォルマート
◆飛騨川の天然鮎ロースト
◆三河焼きハマグリと和田農園のサラダ温製、きゅうりと生姜のソース
◆静岡県産アメーラとフルーツトマトのピンチ
◆熊本赤牛、新しき村 放牧豚の自家製サルシッチャ
◆メロンのスープ
◇スパークリングワイン×2
◇グラスワイン白×2
◇バローロ ビオーロ DOCG(15,000円)
シェフの座右の銘は「素材ありき」だけに
食材を生かした魅了あふれるイタリアンは
一皿ごとに感動する美味しさです!!!
ワインは前半の料理に白をグラスでもらい
後半はちょっと奮発したバローロを入れて
特別な日を2人でまったり楽しみました。
ホールのサービスは気配りも素晴らしくて
何も問題なく素敵な時間が過ごせましたが
コース料理のお品書きを用意してくれると
もっと食事に集中できたかと思います。
それはさておき、
素晴らしい料理とワインにサプライズまで
最高に幸せな時間が過ごせて大満足です。
ごちそうさまでした。
Restaurant name |
Vicino(Vicino)
|
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Categories | Italian、Pasta |
Phone number (for reservation and inquiry) |
052-762-3986 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
愛知県名古屋市千種区春岡通7-58 |
Transportation |
8 minutes walk from Fukiage Station on the Sakuradori Subway Line 460 meters from Fukiage. |
Opening hours |
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Budget |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
20 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 3 units |
Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
With children |
Kids are welcome
Children are allowed in one group per day. |
すっかり予約困難店となったヴィチーノに
約4年ぶりのディナーで行ってきました。
店内は温かみのあるモダンなくつろぎ空間。
ワインは全ての料理にペアリングをお願いし
シェフのおまかせコースを楽しみます。
【シェフのおまかせコース:11,550円】
◆フランス産生ハム(24カ月熟成)トルタフリッタ
◆コンソメのジュレ、トリガイとズワイガニ
◆新玉ねぎのジェラート 新玉ねぎのマリネ
◆フランス産ホワイトアスパラと自家製パイ仕立て
◆桑名産タケノコの温製、わらび、こごみ、行者ニンニク
◆フランス産仔牛 カルチョフィの煮込み パッパルデッレ
◆熊本産 あか牛のロースト
◆アーモンド風味のブランマンジェ(1,000円)
◆いちごと軽い牛乳ジェラート(1,000円)
◆カカオと紫芋 エスプレッソ クリームのタルト(1,000円)
◆コーヒージュレとラム酒のクリームクッパ(1,300円)
◇生ビール×2
◇フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ×2
◇全てにペアリングのワイン×2
◇グラッパ
シェフの新鮮な食材を生かしたイタリアンは
どれも繊細で素晴らしく美味しいです!!!
生ハムとトルタフリッタが抜群に美味しくて
大垣まで行く必要がないと思えるほど感激。
ただ今回は予約者が苦手食材を伝え忘れてて
アスパラの料理が出たのがショックでしたが
いつも僕のせいでアスパラが食べれないので
たまにはこんな時があっても良いですね。
仔牛のカルチョフィ煮込みのパスタは絶品で
あか牛のローストも火入れが良く最高でした。
ペアリングのワインも素晴らしかったです。
そして、可愛いパティシエが作るドルチェが
びっくりするほど美味しすぎて余裕の追加で
全4品コンプリートしちゃいました。
また予約が取れたら再訪したいです。
ごちそうさまでした。