Kaji ken
(歌志軒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kaji ken（Kaji ken）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
052-732-6780 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市千種区今池4-10-16 |
| Transportation |
102 meters from Imaike. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.6.16 |
今池駅前に2013年6月16日にオープンしたばかりの油そば専門店。
平日夜に利用しました。
場所は今池交差点にある今池郵便局の裏手にあります。
Ｌ字のカウンターに10席程度並ぶのみの小さなお店です。
こちらのお店、今池店を含めて県内に９店舗も展開されているのですね。
メニューは専門店というだけあって、油そばのみの一本勝負です。
油そばは、並盛（140g、600円）、大盛（210g、600円）、倍盛（280g、700円）、でら盛（350g、750円）です。
また、追加料金で、温玉、ネギ、キムチ、チーズなどのトッピングを加えてアレンジできます。
なお、ホームページを拝見すると、ネギ丼（150円）、焼豚丼（300円）、手作り水餃子（250円）などのサイドメニューもあるようです。
大盛（210g、600円）をいただきました。
5分～10分ほどで出てきました。
まずはラー油と酢を回しかけ（大盛は２周ずつ）、全体を豪快にかき混ぜていただきます。
かき混ぜると、丼の底にある少量のタレと油と麺、ラー油や酢が絡みます。
麺は中太ぐらいの麺で、しっかりとしたコシがあり、麺自体の旨みもありました。
味付けはしっかり濃いめです。
濃く感じる方はラー油と酢を足すと良いと思います。
卓上にはラー油、お酢のほか、ガーリックチップ、コショウ、すりゴマ、一味、おろしニンニクもあるので、
好みで味付けを変えて楽しむこともできました。
具はチャーシューとメンマときざみ海苔。
これはふつうかな。
◎ 総評
なかなか美味しい油そばでした。
ただ、私が食べた感想としては、温玉をトッピングしたらもっとマイルドになって美味しくなりそうな感じがしました。
そうやって自分の好みの味を見つけていくのも良さそうですね。
今度は温玉トッピングで再チャレンジしたいと思います。