Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bi quette
(ビケット)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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古井ノ坂のタルトが得意な洋菓子屋さん
名古屋市千種区の国道153号線・古井ノ坂交差点角にある、タルトが得意な洋菓子屋さん。梅雨の晴れ間に気分を良くして、ひとり歩いてうかがいました。
扉を開けると正面にタルトやケーキのショーケース。手前には焼き菓子などが賑やかに並んでいます。右手の奥は洒落たサロンになっているので、ここでゆっくりケーキを食べることもできますが、この日は自宅で待つ家族のためにタルトを買って帰るのが目的。もとより、気弱なオジさんがひとりでこの店のサロンに入ったら、浮いていしまうことは間違いありません(^_^;)
ショーケースの前で暫し品定めをしたあと、「グレープフルーツとピスタチオのタルト～ローズマリーの香りで…」648円、「ブルーベリーのタルト」702円と「マンゴーとココのタルト」702円の３つのタルトをいただきました。
「グレープフルーツとピスタチオのタルト～ローズマリーの香りで…」は、２種類のグレープフルーツがピスタチオの生地に乗せられている爽やかなひと品。トッピングにフレッシュなローズマリーが添えられていて、シャキッと目が覚めるような風味が夏を感じさせます。
夏らしいといえば、「ブルーベリーのタルト」も負けていません。国産のフレッシュなブルーベリーを使っているので夏季限定。ブルーベリーとはいいながら少しだけほかのベリーも混ぜてあるので、とても華やかな感じがするタルトです。
ココナッツクリームの上にマンゴーを贅沢に積み上げた「マンゴーとココのタルト」も夏のイメージですが、さすがにマンゴーは国産というわけにはいかなかったようです。
いずれも予想を超えた美味しさで、汗をたくさんかいて疲れた身体には至福の味わい。
もちろん、冷房の効いた自宅でのんびりと待っていた家族にも大好評でしたよ(^o^;)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bi quette（Bi quette）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Cafe、Sweets |
|
052-784-5337 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
愛知県名古屋市千種区千種1-30-2 |
| Transportation |
About 5 minutes on foot from Sakuradori Line [Fukiage Station] 583m from Fukiage Station 580 meters from Fukiage. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ Eat-in space available） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available Parallel parking for 8 cars |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2018.2.24 |
| Restaurant highlights |
[5 minutes walk from Fukiage Station] Enjoy colorful and exquisite Sweets in a stylish space ◎
[Instagrammable ◎] At our shop, you can enjoy gorgeous and beautiful exquisite Sweets, from standard Sweets to seasonal limited items. The owner pastry chef trained in France and was exposed to variou |
名古屋・吹上の飯田街道・古井之坂交差点角にある「ビケット」。タルトがとても美味しい洋菓子屋さんです。
この日のお目当ては、近年の秋のフルーツの主役になってきたシャインマスカットのタルト。そんな商品が本当にあるのか分からないまま当てずっぽうで伺ったのですが、しっかり「シャインマスカットとセイロンのタルト」800円が待っていてくれました。
セイロンティーの風味が漂っているのはタルト生地なのでしょうか。そこにレモンのコンフィチュールとバニラクリームが重ねられ、その上に半分にカットされたシャインマスカットがズラッと並べられた爽やかなひと品です。
これこれ。これこそ正に求めていた味わい！
期待どおり、いやそれ以上のシャインマスカットのタルトです。
ちなみに、フランス産の蜂蜜を使っているという「なめらか蜂蜜プリン」400円は、シッカリとした食感の濃厚なプリン。蕩けるようなプリンよりも食べ応えがあって、けっこう好きな味かもしれません。