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Nodate
(nodate)- Nearest station：
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ワインにあわせておまかせで
名古屋御器所『nodate.（ノダテ）』さん
お昼は日本茶カフェ、夜は中華フュージョンのバルスタイルのお店です
この日はグラスワインを飲みながら、ワインにあわせておまかせ的にお料理をいただきました
「トマト食べ比べ」
加藤農園の桃太郎と吉良産フルーツトマトみらい、桃太郎のトマトらしい風味と爽やかな酸味は良いですね、フルーツトマトと比べるとトマトの旨みもしっかりです
「舞茸オムレツ」
舞茸の火入れ違いをオムレツに閉じ込めて、食感や香りの違いも楽しめるオムレツです
「牛ハツステーキ」
甜醤油ソースと胡麻油で焼き肉屋さんテイストを出しながら、ワインもあいますね
ワインはグラスで
・白水 Unfiltered Chardonnay #6-B 2020 / Tsuno Wine Makiuchi Vineyard 都農ワイン（宮崎県都農町）
・K21AK_DD_02 2021 / 共栄堂（山梨県牧丘町）
・Le pionnier pétillant 2021 / Coltrada（岡山県新見市）
・日向 2020 / Domain Oyamada（山梨県勝沼）
など
ご馳走さまでした
飛騨牛ハンバーグとナチュラルワイン
名古屋御器所『nodate.（ノダテ）』さん
お昼は日本茶カフェ、夜は中華フュージョンのバルスタイルのお店です
この日は
「イチジクの一皿」
ブッラータとトマトとイチジクですがイチジクは食べ比べ、愛知県内のイチジクとビオレソリエス、オギビオレです
個体作差もあるのでしょうが、ビオレソリエスは甘み強く、オギビオレは甘みもあるが香りと余韻が特徴的でしたねー
「飛騨牛ハンバーグ」
ランチにも出ている牛スネ入るハンバーグは肉々しくくどさないジューシーさあり、こちらに甜醤油と紅茶リキュールとバルサミコのソースでさっぱりと美味しくいただけます
〆はワタリガニチャーハン
ワインはグラスで
・ナイアガラ 2020 / 夢の森ワイナリー（北海道余市）など
この月は中華スパイス×フレンチ
名古屋御器所『nodate.（ノダテ）』さん
お昼は日本茶カフェ、夜は中華フュージョンのバルスタイルのお店です
この月はナチュラルワインと中華スパイスの効いたフレンチです
この日は8000円のコースです
「スイカのガスパチョ」
スイカの爽やかさ感じるガスパチョです、付け合わせのスイカの皮の紹興酒漬けがまた良いアクセントです
「鹿肉餃子」
バルサミコソースといただく濃厚な旨みの餃子、この餃子に負けないアズッカさんのワインとともに美味しく堪能
ジャスミンライスを詰めブイヤベースで煮込まれた「イカ飯」を甜麺醤ソースでいただくのも美味しかったなー
ワインはボトルで
・In Bocca al Lupo! 2021 / Azucca e Azucco（愛知県豊田市）
・Pizzicato Polka 2021 / Azucca e Azucco（愛知県豊田市）
・NORAKEN YAMARONE 2019 / 農楽蔵（北海道函館）
・TOUT 2021 / の音WINEs・98WINEs（長野県千曲市）
グラスで
・ReSTAURANT 2021 /の音WINEs・98WINEs（長野県千曲市）
ご馳走さまでした
ナチュラルワインと中華フュージョン
名古屋御器所『nodate.（ノダテ）』さん
お昼は日本茶カフェ、夜は中華×イタリアンのバルスタイルのお店です
ナチュラルワインと中華スパイスの効いたイタリアンを楽しめます
この日は
「干し豆腐とアンチョビマリネ」
香草と辛味も混じる不思議な味わいですがワインともあいますね
「トマトと紹興酒のスパゲッティ」
トマトの酸味から紹興酒の香りと甘み出てくるスパゲッティ、旨みもしっかりあり
「きまぐれチャーハン」もパラパラ系で熟成カマスと檸檬を使い旨みお爽やかさある美味しい一皿でした
ご馳走さまでした
ワインはグラスで
・蝦夷泡 2021 / Domain ICHI（北海道仁木）
・TWINS A GOGO Sauvignon blanc 2021 / 原山農園・南向醸造（長野県）
・菅野皓 Shiro 2019 / 國津果實酒醸造所（三重県名張市）抜栓14日
・Naked Orange 2021 / Carefit Farm Winery （山梨県勝沼）
・Sogga Père et Fils Cépage Hybride Rouge Vin de Table 2020 / Domain Sogga・OBUSE WINERY（長野県小布施）
・Sogga Père et Fils Pinot Noir Clairet 2020 / Domain Sogga・OBUSE WINERY（長野県小布施）
夜はワインで中華フュージョンバル
名古屋御器所『nodate.（ノダテ）』さん
お昼は日本茶カフェ、夜は中華×イタリアンのバルスタイルのお店です
ナチュラルワインと中華スパイスの効いたイタリアンを楽しめます
この日は
「盛り合わせ」
よだれ鶏のテリーヌとイタリアン前菜盛り、さっぱり鶏テリーヌに四川の甘辛タレも良いですね
「タコのタルタル ねぎ山椒ソース」
アボカドとタコのタルタル、香りよく爽やかな美味しさです
「中華風ウフマヨ」
自家製オイスターソースだけでも飲める良いつまみ
ご馳走さまでした
ワインはグラスで
・Nom Indécis 2021 / Domain Sogga・OBUSE WINERY（長野県小布施）
・菅野皓 Shiro 2019 / 國津果實酒醸造所（三重県名張市）
・Naked Ruby 2021 / Carefit Farm Winery （山梨県勝沼）
・Sogga Père et Fils Cépage Hybride Rouge Vin de Table 2020 / Domain Sogga・OBUSE WINERY（長野県小布施）
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nodate（Nodate）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、French、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-846-7735 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ |
| Address |
愛知県名古屋市昭和区台町3-3-1 宝扇ビル 1F |
| Transportation |
2 minutes walk from Exit 3 of Gokisho Subway Station 192 meters from Gokiso. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 9people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
nothing special |
| Website | |
| The opening day |
2022.2.2 |
| PR for restaurants |
Enjoy new experiences of cooking and Sweets in an inorganic space. A hidden Restaurants that tickles your intellectual curiosity
[iF DESIGN AWARD award commemorative event underway] A stylish hideaway [nodate] near Gokisho Station. During the day, it operates as a cafe where you can enjoy lunch and Sweets with Japanese tea, and |
Nagoya Gokisho ``nodate.'' It is a Japanese tea cafe during the day, and a Chinese fusion bar style restaurant at night.On this day, we served ``chicken cream spring rolls'' with hints of blue cheese, and ``Hida beef'' with a hint of miso. We had "braised shank" and "saury confit and shiso fried rice" with wine. Glass of wine. ・Kohaku 2021 / CARFFIT FARM WINERY (Katsunuma, Yamanashi Prefecture), etc. Thank you for your meal.