Yamada ya
(山田屋)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamada ya
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|---|---|
| Categories | Cafeteria、Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
|
052-951-7789 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市東区東外堀町10 |
| Transportation |
名古屋城駅２番出口より、南東へ徒歩6分 293 meters from Higashi Ote. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ ４人掛けテーブル５席、小上がり座敷８人） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
名古屋市役所のすぐそばにある「山田屋」さんでランチ。
外観、内観共に昭和の香りが色濃く残り、もはや文化遺産レベル。創業は1930年、戦前だそうです。
それが現役のうどん屋さんで、しかも観光客向けではなく、お客さんは近隣オフィスの皆さんというから凄い。
今日のお目当ては「しのだとじ丼」。あと小盛りの冷たいきしめんも。
恥ずかしながら、名古屋に来て「しのだ丼」という言葉を知りました。私の地元 静岡では、聞いた事すらありません。「信田」とか「信太」とも書くみたいですが、こちらでは「志の田」。
しのだ丼は、「きつね丼」とも言われるそうで、お揚げをメインに蒲鉾や葱を甘しょっぱく炊いた具が、ご飯にオンされてます。今日はその玉子とじバージョン。お揚げが甘いお出汁をたっぷり吸ってます。そこにふわりとした玉子。全体的に甘めな仕上がり。
冷たいきしめんは、小盛りとは言うものの、そこそこのボリューム。つるりとした食感とこちらはしょっぱめのおつゆがいいですね〜。暑い季節にはもってこいです。
これまでの歴史を、飾りっ気無く感じさせてくれる店内でいただく「しのだ丼」は、不思議と深い味わいでした。
これからも末永く続けて頂きたいお店です。