Tairokuya
(泰禄屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
食堂探訪！その①昭和にタイムスリップ！な大衆食堂！
【2022.2.22 初訪問】
昨夜、名古屋の食べ歩きで超有名なブロガーさんと、会員制イタリアレストランで、同席させて頂いた。
その際、最近、お薦めなお店を教えて下さい！と懇願し、教えて頂いた内の一つが、此方のお店。
本当は、ランチタイムに伺いたかったのだが、午前中の仕事と午後からの用事の狭間で、お店へ伺う時間がなかったので、夜に伺う事に。
霰が降る中、お店へ伺うとオープン仕立てのためか、先客はおらず！
取り敢えず、カウンター席へ陣取り、まずは、
△レモンサワー（缶）
⚫︎餃子
⚫︎出汁巻玉子
を注文。
すると、御主人が、フラワー（小麦粉）を持ち出し、今から粉を捏ねようとされるじゃない。
えぇっ？と思い、思い切って、御主人に、「餃子は、注文受ける毎に、一から皮を手作りされてるんですか？」と確認すると、「はい。どうも餡の水分で皮がノビるのが嫌なんです。」との事。
あらー、こんなに食べ手の事を考えて、調理してくれるお店、最近じゃ少ないよ？
直ぐに、効率だとか、ワンオペだからとかを理由に、作り手側の理由を食べ手側へ押し付ける料理人多いもの！
それ故、御主人の姿勢は、なんだか嬉しくなってくるね！
餃子を焼いている最中に、奥様が焼き上げてくれた出汁巻玉子が登場。
この出汁巻玉子、出汁巻玉子というより、母親とかが作る甘めな玉子焼きかな。
この玉子焼き（出汁巻玉子）をアテに、レモンサワーを頂く。
うん、旨い！
そうこうしてる間に、餃子も登場。
餃子は、皮はよく焼きなタイプで、中の餡は、野菜と挽肉の割合が7:3〜6:4ぐらいの間かな。
レモンサワーを飲みながら、餃子を喰らうと、まぁ、自然と笑顔になる。笑
で、
△レモンサワー
を追加注文。笑
アテが無くなるのは寂しいので、更に、
⚫︎焼きそば（肉玉）
も追加注文。
御主人、今度は、冷蔵庫から、蒸された中華麺を取り出し、お好み焼き＆焼きそば専用の鉄板に火を着ける。
あら！てっきりフライパンで焼きそば作るのか？と思ってたら、専用の鉄板があるのね！
これに、キャベツ、豚肉、天かす等を入れ、じっくり焼き上げる。
で、出来上がったのが、ちゃんと青海苔（青さ？）も振り掛けられた焼きそば！
じっくり焼かれたから、ソースが浮いてないし、焼きそばがちゃんと焼かれてるのも嬉しい。（お店にとっては、焼きそばなのに、そばが焼かれてない焼きそばもあったりするんだよねー。）
一通り、軽く呑んでアテも食べて、〆の焼きそばまで食べて、¥2,000でお釣り来るんやよ？激安やん！笑
お昼は、ワンコインで定食系もあるみたいやから、次回は、ランチタイムに伺います！
ご馳走様でした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tairokuya
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Udon、Okonomiyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-531-0689 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市西区花の木1-3-10 |
| Transportation |
地下鉄浅間町駅より徒歩５分 359 meters from Sengen Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター１０席、テーブル１２席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
【2022.7.23 二回目】
自分の部屋は、常に冷房フル稼働中だが、この日は日中でも、冷房なくても快適に過ごせる程、爽やかな晴れ間。
ブランチは、自炊で、冷やし中華を作ったのだが、夜は、餃子が食べたい、、、。
となると、何処のお店へ行こうかな？と。
んー、、、と考え、自転車で行ける範囲内で、チャッチャっと済ませたい！と思い、此方へ再訪する事に。
夕方17時からの営業に備えて、シャワーを浴び、準備万端！
お店へ着くと、先客が一名。
取り敢えず、、、
△レモンハイ
⚫︎餃子
⚫︎からあげ
を注文。
直ぐに、レモンハイ到着。
アテなしでグビグビ飲み、餃子とからあげを待つ。が、まぁ、御夫婦共に、妙齢なので、動きはゆったり。笑
ほぼレモンハイ飲み終わってから、からあげ＆餃子が到着。
相変わらず、注文が入ってから、一枚ずつ餃子の皮を捏ねて延ばし、餃子を作ってくれてる。
基本に忠実なためか、出来立ての餃子はすこぶる旨いんだよねー。
からあげは、昔ながらの感じの唐揚げで、5個も入ってて、たったの¥400って安過ぎねー？笑
〆を何にしようか考えた末、今回は、
⚫︎焼きうどん
を追加注文。
実は、自分、焼きうどん大好きなんよ！自炊でも、結構、作ったりするの！
そうそう！偶にさ、ソース味の焼きうどんあるじゃない？アレ、自分苦手。
やっぱさ、焼きうどんは、醤油の香ばしさと鰹節の芳しさが渾然一体となった感じが最高なのよ。
因みに、此方の焼きうどんの具材は、鶏肉、しめじ、油揚げ、葱、天かす、鰹節でした。
豚肉でなく、鶏肉が使われた焼きうどんって初めてやったかも。
ご馳走様でした！