Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tammennitamaya
(タンメン ニュータマヤ)
リニューアルオープン
リニューアルオープンしました。
居酒屋風タンメン屋に生まれ変わりました。
おつまみ、お酒の種類が増えています。
仕事帰りの一杯にも使えます。
席数も増え、4人掛けテーブル席が4卓となっています。
店員も6名と増え、まだコミュニケーションが上手く取れていない状況が伺えました。
今なら生ビール、ハイボール、餃子が100円引きです。
特製支那そば（蒲郡ブラック）と餃子をいただきました。漆黒のスープですが甘みを感じるスープです。具材は太い支那竹、薄くスライスしたチャーシュー、ネギたっぷりです。
麺は細麺です。
餃子は胡麻ダレでいただきました。
美味しくいただきました。
蒲郡ブラック
タンメンの専門店です。
以前は、魚介豚骨ラーメンとつけ麺メインの「たまや」（2009年11月オープン）というお店でしたが、ニュータマヤと店名を変え、タンメン屋としてリニューアルオープンしました。
「ら·けいこ」と「白壁あおい」の位置にあり、両店を意識している感があります。そのためか、タンメンは野菜、ニンニク、アブラは増量ができます。
新作メニューの創作意欲のあるお店で、季節ごとに新メニューが登場します。
本日は新メニューの「蒲郡ブラック」をいただきました。
漆黒のスープからは一瞬だけたまり醤油の風味を感じさせながら、甘さを感じるスープです。
麺は細ストレート麺です。
ネギが良いアクセントです。
美味しくいただきました。
ニュータマヤ
東区主税町41号沿い
タンメンの専門店です。
以前は、魚介豚骨ラーメンとつけ麺メインの「たまや」（2009年11月オープン）というお店でしたが、ニュータマヤと店名を変え、タンメン屋としてリニューアルオープンしました。
「ら·けいこ」と「白壁あおい」の位置にあり、両店を意識している感があります。そのためか、野菜、ニンニク、アブラは増量ができます。
タンメンがメインですが、激辛麻婆豆腐を加えた大陸タンメンや、大陸タンメンに更に揚げ餃子と唐揚げを載せた大陸ワイルドなどオリジナルメニューもあります。
今日は「汁なしタンタン餃子そば」をいただきました。モチモチの餃子が入った甘辛いタンタン麺です。これはこれで美味しくいただきました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tammennitamaya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
052-968-1727 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市東区主税町2-26 主税町ビル１F |
| Transportation |
基幹バス2「清水口」から徒歩5分。 567 meters from Higashi Ote. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター9席、 4人掛けテーブル4卓） |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2011.10.31 |
タンメン専門店です。
夜に行くと、お酒もあり、おつまみとともに一杯もできます。
特製支那そば（蒲郡ブラック）が定番メニューとしてありましたが、メニューとして消え、新しい中華そばがメニューとして加わっていたので、早速注文しました。
もやしとネギがたっぷり入っていて、薄くスライスしたチャーシューとメンマもついています。肉増しもできます。
麺は細麺です。
スープは昔ながらの中華そばのあっさりとした優しい醤油味でした。
蒲郡ブラックとはまた違うそばでした。
美味しくいただきました。