独特な黄色がかった白濁豚骨ラーメン。「たのいち」と読むそうです。 : Tano Ichi

　名古屋のラーメン友達から「僕は普通だと思うんだけど、ものすごく美味しいって言ってる友人がいるから食べてみて」と不思議なお誘いを受けて興味が湧いて行ってみました。正直なところ、ラーメンの好みなんて千差万別なわけでどうでもいいんですが、僕と趣味が近い人が「あ、そうなの？」と思っていただければそれでいいかな、と。

　店名は「たのいち」と読むそうです。

　城北自動車学校のすぐ近く。美味しそうな店構えです。
　店内はカウンターのみ。
　日曜日昼どき、先客1人、後から4人続々と。
　スタッフはラッパーっぽいファッションの男性2人。ご主人と思われる方が低い声のイケメン!!

　メニューを見ると、「楽いちラーメン」というあっさり豚骨がメイン。でも、参照したラーメンサイトでの評価がいまいちだったので二番目に書いてあった「ちょってり味」にしてみました。「香味油でこってりさせたラーメンです」とのこと。こってり担当としては、いずれにしてもこっちを頼んでいたと思いますが(笑)。

　なおかつ、細麺がメインだけど、中太麺も選べるとのこと。んー、細麺で。

　卓上の調味料はコショウのみ。

　具は、揚げネギ、チャーシュー、メンマ。薬味のネギは、白ネギと細い青ネギ。

　白くて綺麗なスープの表面には美しい油の層。

　麺は、ちゅるちゅるでナイス。
　油の層に守られて熱々のスープは、塩分強めでブラックペッパーも効いていて、若干魚系の風味も感じます。

　チャーシューは触れるとほぐれてしまうほど柔らかく、しかもしっとりしていて美味しいです。

　で、美味しいんですけど、あまりにも塩分が強いような……。大汗をかいた後とかお酒を飲んだ後にちょうどいい味付けなのかもしれません。

　もっとも、スガキヤのラーメンもかなりしょっぱいので、名古屋の基準なのでしょうか?!(←んなわけないっ)