珍しいバフモモあります : KC CAFE&FOOD SHOP

　今回は各国料理巡り。
　
　行ってきたのは「KCカフェ」。

　５回目の利用です。

　食べてきたのは
・バフモモ（税込800円）
・ジャガイモサデコ（税込300円）
　の２つ。

　名古屋市内、たくさんネパール料理店があって、多くのお店でモモは置いてあるけど、だいたいチキン。
　あっても野菜かマトンなのですが、ここはネパールで食べられているバフという水牛を使ったモモがレギュラーメニューで置かれています。これ、かなり珍しいです。

◎料理・味…バフモモ自体おいしかったうえ、おまけ感覚で頼んだじゃがいもサデコが予想以上。トータルでかなり満足でした。

・バフモモ
　見た目は完全に水餃子。
　気になる肉は、固くて、少しだけ癖というか独特の風味があります。と言っても気になるような風味ではなく、どの肉にもそれぞれであるような感じのもの。
一般的なチキンのモモより肉の旨味があります。
　パクッといくと中から汁が飛び出すので注意。
　付属のソースは定番のトマト系のやつです。

・ジャガイモサデコ
　じゃがいものスパイス和え的な料理。
　300円だし、小皿程度の軽いものかと思っていたら、全然量がありました。さらにたっぷりの油としょうが、ニンニク、スパイスが使われており、意外とヘビーでパンチあり。生姜やにんにくと絡んでスパイスの香りが移った油、コレが好き。
　ごはんにかけてジャガイモサデコ丼にしてもうまいと思う。

◎サービス…前回と変わりありません。

◯雰囲気…前回と変わりありません。
　この日はネパール人のお客さんが周囲に多く、普段よりアウェイ感。

◎コスパ…期限なく使えるクーポン大きい。
　この頼み方して1,000円未満は安い。

◎総合…ここの料理のつくりはやっぱり自分好み。
　種類は多いしコスパも高いし、お気に入りです。

　今回のカレー巡りで行ってきたのはインドネパール料理店の「KCカフェ」。

　４回目の利用です。

　この日はなぜか頭がネパール料理のモードだったので、ネパールメニューからまだここでは食べたことのなかったディドに挑戦してみることにし、"ネパールディドゥセット"（税込950円）を注文。

　内容は、
・ディドゥ
・ほうれん草炒め
・チキン又はマトン
　→野菜にしてもらいました
・豆カレー
・野菜炒め
・アチャル
・パパド
・ヨーグルト
　です。

　店の前にクーポン付きチラシが山積みになってたのでそれを活用し、15％オフになって支払いは807円でした。

◯料理・味…内容充実で味も良く、満足の内容。
　気軽に食べられるお店は徐々に増えてきてはいるけど、ディドゥがこの値段で食べられるのは魅力です。

・ディドゥ
　そば粉やきび粉などを練りあげた餅のようなネパール料理。ぷるぷるもちもちした食感と茶色い粉の風味が特徴。初めは慣れなかったけど、最近結構ハマり始めてきました。

・ほうれん草炒め
　クミンを効かせたシンプルなほうれん草の炒め物。
　水分が結構飛んでて、言い方良くないけど少ししなっとした食感でした。

・野菜カレー
　野菜はじゃがいも、にんじん、グリーンピースなど。
　汁気多めで、くどくなく、優しめの味。
　食べやすいから、肉が苦手とか癖のないものが良い場合いはこれ選んでも良いかと。

・豆カレー
　クミンがよく効いたスープ系のカレー。
　豆がとろける系のタイプではなく、ある程度豆の固さが残ってるくらいなので、豆のとろみはついておらずカレーはサラサラ。
　
・野菜炒め
　ミックス野菜のカレー炒め的なもの。
　これも癖のない食べやすい味。

・アチャル
　ネパールの漬け物。
　定番の大根や人参のものではなく、ラプシという果物の漬け物。酸味がありスパイスも効いて、独特の味。
　日本のものだと梅干しに近い？

・パパド
　物自体は普通のものですが、香ばしく焼いてくれてました。　

・ヨーグルト
　普通のプレーンヨーグルト。
　混ぜて食べたり、そのまま食べてみたり。


◎サービス…当初ほぼネパール料理の素朴なお店だったけど、ナンカレーなどインド料理が充実。さらにメニュー表もしっかりしてるものになってさらにとっつきやすくなってました。ネパール料理の種類は維持されてるから、ナンカレーが増える分には問題なし。
　スタッフはネパールの方です。融通きくし、料理のこと色々教えてくれたり、ちょこっとサービスしてくれたり、感じとても良いです。
　メニューが他店とよく似てたり、ユニフォームが市外のお店のものだったり、何か関連性があるのかどうか。

◯雰囲気…前回と変わりありません。

◎コスパ…もともと安いのもが多いのに、さらにクーポンでランチ10％、ディナー15%オフになる。
　さらにコスパは高くなりました。

◎総合…もともとネパール料理たくさん、うまい、安いの良いお店だったのに、クーポン使えるようになってさらにコスパ面が高くなり、ますます良くなってしまいました。ぜひここのお店で色んなネパール料理を楽しませてもらいたいです。ナンカレーも気になるけど…

　今回は各国料理巡り。

　行ってきたのは「KCカフェ&フードショップ」。

　インド・ネパール料理のお店です。

　もとはネパール料理に特化していたのですが、少し前からナンカレーセットを置き始め、店の看板なんかはよくありそうなインド・ネパール料理店と謳ったものを設置し始めました。

　でも、ナンカレーメインの店とは違い、ここは実質的にネパール料理を狙って行くお店なのは変わりありません。

　ということで、３回目の利用になる今回も、ナンカレーセットは置いておき、

・チキンチョイラ（税込650円）
・グリーンモモ（税込600円）

　の２つを注文しました。

　サービスでスープがもらえて、お値段は税込み1,250円です。

◎料理・味…濃い、辛い、油っこい、この辺りがこのお店の料理の傾向というか特徴。ジャンク系の味が好みの自分にはぴったり。

・チキンチョイラ
　たっぷりの油で炒めた鶏肉をスパイスで和えたようなものでした。味付けは濃くて、やみつき系のジャンキーな感じ。
　スパイスはガツンと効いてパンチはあるし、量もしっかり、食べ応え十分。

・グリーンモモ
　皮にほうれん草ペーストが練り込まれてあり、緑色バージョンのネパール小籠包。
　ほんのり青菜の風味がする皮とカレー風味の肉餡（多分チキン）に、トマトの酸味とピリッとした辛さのあるソースをたっぷり絡めてパクッと。もちろん一口で。モモのソースも辛い設定。

・スープ
　細かな野菜などが入っていて、スープも塩気が強めでスパイシー。口に残るレベルの香りです。

◎サービス…スープのサービスまで始まり、さらに好印象。店員さんは一見寡黙そうなタイプの方ですが、感じ良いです。

◯雰囲気…内装ら前回と変わりありません。
　外観部分では、シンプルな看板から、インド・ネパール料理店でよく使われてる派手な看板に変わってました。普通のナンカレー屋さんと思って入ると、「思ってたのと違う」ってなっちゃうかも…

◯コスパ…メニューの価格が変わってました。
　税込表示になったみたいなので、実質的にそんなに変わりはなさそう。
　全体的にコスパは高いと思います。

◎総合…今回も満足の内容でした。
　味付け濃いめで重いものも多いので、好みは分かれるかもですが、個人的にはこの質感がたまらない。
　メニュー豊富でコスパの高いところも繰り返し使いたくなる理由です。

　今回はカレー巡り。
　
　行ってきたのはネパール料理店の「KCカフェ＆フードショップ」。

　２回目の利用です。

　ここのお店、一度利用しただけですが、自分としてはかなりの優良店だと思ってます。

　味は良かったし、料理の種類は豊富、そしてコスパも高いと言うことなし。

　思い出してみると、ネパール料理店でよく食べるようになったカジャセットを好きになったのはここのお店で食べたカジャセットがおいしかったのが理由です。

　今回もお値打ち価格の料理がずらりと並ぶメニューに迷う迷う。

　1,000円未満でカナセット、カジャセット、ディード、ビリヤニなどなど、どれにしようか。

　かなりお値打ちなディードが一番気にはなったものの、少し前に別のお店で食べたばかりなので、ビリヤニに決定。

　頼んだものは"マトンビリヤニ"。

　ライタ付きでお値段は税込935円でした。

◯料理・味…ライスをスパイスなどで味付けして炒めたカレー炒飯的なもの。
　見た目通りの濃いめの味付け。原型スパイスも入ってスパイシー。マトンは骨付きでぷるぷる部分のあるものがごろごろ、グリーンピースなんかも入ってたり、上にはたくさん盛られた炒め玉ねぎと、炒め式かつこの値段のビリヤニとしてはなかなか凝ったつくり。
　付いてくるライタはスパイス風味のヨーグルトサラダ。甘みがあるのでビリヤニの辛さを中和してまろやかにしてくれます。
　本格派の炊き込みではないものの、自分的には病みつき系ビリヤニです。

◎サービス…しばらく来ない間にメニューがより充実して魅力がアップしてました。
　ナンカレーセットなんかもはじめたみたいで、そういうのも楽しめると思います。ネパール料理の方がおすすめですが。

◯雰囲気…つくりは前回と変わりなし。
　前に来たときは終始貸し切りでしたが、今回はネパール人のお客さんがちらほら。日本人はいませんでした。

◎コスパ…ビリヤニも作りの割に良心的なお値段。
　改めてメニュー見てもコスパはどれも優秀です。

◎総合…メニューのラインナップ、料理の味やつくりに加えて、コスパ的なところも加味すると名古屋市内のネパール料理店ならここは上位クラス間違いなし（個人的感想）です。

　北区にあるネパール料理のお店です。

　大曽根駅から北方向にちょっと歩いた先にあるビルの一階部分に入ってます。

　外観は飲食店なのかどうかわかりにくい。
　営業してるのかどうかもわかりにくい。
　でも、ちゃんとしたお店です。

　外国の食材も売ってるので食事がてらお土産に何か買っていくのもいいかもしれません。
　
　今回はランチタイムに利用しました。

　メニューはセットメニューが２種類、あとは単品。

　セットメニューから、カザセットをオーダー。
　内容は、
・チウラ
・バトマスサデコ
・フライドチキン
・アチャール
・アルサデコ
・サグ
・チャタニ
　です。

　メニューは税抜き表示につき支払いは913円でした。

◎料理・味…色んな料理が楽しめる。濃い味付けとドライな料理が好みでどれもおいしい。混ぜて食べてなおおいしい。
　当たりでした。

・チウラ
　潰した乾燥米。パラパラパリパリ。
　味を良く吸ってくれるので他の料理と混ぜて一緒に食べるとおいしいし、食感も面白い。

・バトマスサデコ
　乾燥大豆のスパイス炒めみたいなものでした。
　単体で食べると節分豆を思い出します。
　これは混ぜて食べたときに、ぼりぼり食感がかなりアクセントになり、存在感あります。

・フライドチキン
　骨無しチキン。肉は固めで噛みごたえあります。
　肉にたっぷりのスパイスが絡んでドライチキンカレーみたいな感じ。うまい。

・アチャール
　ネパールの漬物。漬ダレがスパイシーかつ濃厚でしっかりした味付け。
　これもうまい。

・アルサデコ
　じゃがいものスパイス和え的なもの。
　じゃがいものドライカレーといったところでしょうか。これまたスパイスがしっかり絡んで、しっかりした味付け。

・サグ
　ほうれん草の炒めもの。
　油がしっかり使われていて、にんにくが効いてます。
　オイリーさがいい感じ。

・チャタニ
　あれ？そういえばなかった。

◯サービス…セットメニューは２つと少なめですが、単品メニューが安くて充実してるので単品オーダーでもいけそう。単品料理は食べてみたいもの多く、気になります。
　スタッフは現地の女性の方。日本語通じます。
　きちんと対応してくれて、不慣れな感じははし。辛さの具合気にしてくれたりと悪い印象ありません。

◯雰囲気…外観も内装もシンプル。
　中に進むと左手にフードショップのコーナー。
　飲食スペースはテーブル席のみ。
　こういうお店らしくて逆に良いと思います。

◎コスパ…これだけの料理がついてくるカジャセットでこの値段はなかなかありません。コスパ優秀。

◎総合…ネパール料理に特化したお店というレアさ、しっかりした料理のつくり、好みの味付け、全体的なコスパの高さなどなど、自分的には当たりのお店でした。
　単品メニューもこの価格なら気軽に頼めそうなので、次回は単品料理でいってみたいです。
　おすすめできます。