Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tokugawachou Butafuku（Tokugawachou Butafuku）
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|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市東区徳川町2418 |
| Transportation |
Tokugawaen 1 minute walk Ozone Station 6 minute walk Morishita Station 9 minute walk 558 meters from Morishita. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4810776495724 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Tokugawaen Parking Lot North Side Parking Tickets (2 tickets per set) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
For customers over elementary school age, please place one order per person. |
| The opening day |
2024.2.16 |
この日は名古屋スタート。
午後から愛知県内の現場定例がある。
ホテルをチェックアウトして、最近竣工オープンした千種区のお店を見に行ったついでに、お昼を食べに向かいます。
大曽根駅から徒歩12〜3分、徳川町ぶた福さん！
オープン直前の10時57分着！
3組7名待ちでした。
店頭にある記帳台に名前と人数を記帳して、開店を待ちます。
オープン後、この記帳台は店頭ではなく、門を潜ったお店の玄関先に置かれるようなので、ご注意下さい。
順番に席に案内され、カウンター席に着きます。
メニューを拝見！
本日の特選は、鈴商ミートサプライさんの14日間枝枯らし熟成豚、山梨県産縄文スイートポークのリブロースカツ定食、ロースカツ定食、ヒレカツ定食(ヒレだけ熟成ではない)とのことでしたが、私は数量限定のシャトンブリアンカツ定食をお願いしました！
シャトンブリアンって普通に皆さん使っていますが、成蔵さん由来だよなぁって思いつつ、なんか複雑…。
22分ほどで着皿でした！
お店推奨の食べ方で、まずは塩が振ってあるお皿に断面を付けて(とんかつマンジェさんスタイル)、わさびを乗せていただきます。
抜群の火入れ加減、サクサクの衣に柔らかくジューシーなお肉、ラードの香りも仄かに香って抜群の美味しさです！
次は西洋わさびの醤油漬けをちょいと乗っけて。
コレ好き、美味しい〜♪
そして、ウスターソースのようなスパイシーなシャバシャバ系自家製ブレンドのソース、甘めの胡麻ソースとも楽しみました。
食べ始めから終わりにかけても、変わらず衣はサクサクでベチャつくようなことはなく、最後まで美味しくいただけました。
白菜漬け、赤出汁のお味噌汁もバッチリ。
敢えて不満を言うと、ちょいご飯が柔らかめだったのと、千切りキャベツの量が少なめだったことかなぁ。
ちなみに千切りキャベツはしっかり味がしました。
概ね大変満足、美味しかったです！
帰る頃には、玄関付近で待っているお客さんだらけでビックリ！？
営業時間が長めのランチタイムだけなのと、アクセスの悪い徳川町にあるので、平日はなかなかハードル高めなお店だと思うのですが…。
そして老いも若いも女性のお客さんが多いっ！
名古屋の女性は肉食なのでしょうか？笑
また機会を見つけて、ロースかつをいただきに伺いたいと思います♪
今度は本日の特選からかな？
美味しかったです！
ご馳走様でした！