Menya Takishou
(麺屋 滝昇)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Takishou
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
052-698-7273 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市南区内田橋1-5-11 |
| Transportation |
382 meters from Toyodahommachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店向かいに3台あります |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
名古屋市南区にある「麺屋 滝昇」。
こちらの「麺屋 滝昇」は、現時点で、食べログ点数3.52ながら、食べログ「名古屋市【ラーメン】」ランキングにおいては、第112位である。
近くにある「あつた蓬莱軒 神宮店」でのディナー後に、2軒目利用にて訪れた。
店は、名鉄「豊田本町駅」の北西方面にある。駅からは歩いて、およそ6、7分ほどの距離。
店へ到着。そして、入店。平日の1954の時点で、店内の先客は2名。
入って左側の券売機で、メニューを確認。本日は「マーボー麺」に決定。1000円（税込み）。PayPayでの支払いに対応されていた。カウンターへ着席。
～オーダー～
●マーボー麺1000円（税込み）
少し待った上で、レンゲが入れられた丼がやって来た。いざ実食。普通にラーメンを食べることに成功した。マーボーが好みとは異なる味わいであることは確かながら、そうかと言って、「イマイチ」と厳しい評価には至らない一杯。「斬新」などのキーワードが相応しい。はからずも、十把一絡げにして捉えがちな料理ではあるが、店によって、多種多様な表情を見せ、それぞれ特徴が異なる点が面白い。「味で勝負」の意気込みを、感じられる店も多い。この系統が好みならば、きっと、時折、無性に食べたくなることだろう。シンプルな具材がのった、ボリューム十分の看板メニューを、じっくりと味わった。
なお、こちらの店は、完全禁煙店である。大変、誠に、非常に素晴らしい。タバコによる、迷惑な煙と不快な臭いに邪魔されること無く、快適な食事を楽しめたことには満足をした。素晴らしい。小さな子供を連れている客も、安心して利用できる店舗であることは、もはや疑う余地が無い。
スピーディーな提供と、高い回転率こそが生命線。客単価が低いラーメン店での長居は禁物。店自慢の味を、はっきりと確かめた上で、テンポよく食べ進め、約20分ほどで、店を後にした。店によっては、待っている人がいたり、店の外で並んでいる人がいたりするケースもある為、それなりの配慮は必要。
自分の気持ちに逆らうことなく、素直な感想で採点。特に不満は無い中、甘くもなく、厳しくもなく、ニュートラルな評価を実施。この度、やや薄暗い店内で、こちらの店の定番メニューを体験した。チェーン店よりも、個人経営店が、圧倒的に多いラーメン業界。ラーメンブームは継続していたとしても、この業界の現状は、厳しい環境下ではあるが、これからの進化と発展に、期待をしている。