Restaurant name |
Totsugeki Ramen
|
---|---|
Categories | Ramen、Dumplings |
052-691-3552 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
愛知県名古屋市南区内田橋2-31-8 |
Transportation |
名鉄常滑線『豊田本町駅』より徒歩2分です。 158 meters from Toyodahommachi. |
Opening hours | |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
17 Seats ( カウンター5席、テーブル12席(2023年現在ではカウンターを3席に減らしている)) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 北側100メートルのトスカレジャーランドを利用。駐車券くれます。お店の道を挟んだ反対側の駐車場にも5台分確保されています。 |
Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2013.3.21 |
Remarks |
ランチタイムは小ライスサービス |
名古屋で札幌西山製麺を使用している
数少ないラーメン屋へ初訪麺
かなり前からお店の存在は知っていましたが
店名からしてクセが強いので中々
行く気にならなかったのです。
2022年の冬の寒い日にいざ。
ご夫婦が経営しており、この日は娘さんらしき方と
小さなお孫さんもいました。
メニュー表を見ると‥
しょうゆ
しお
みそ
‥の順番。
普通、推しのメニューは1番上に来る筈だが‥味噌が3番手。
しかし、初志貫徹で味噌ラーメン❗️
どっさりと盛られたネギ。
その下に本場札幌の調理方である
中華鍋で炒められた野菜達
ネギで隠れてしまってます。
具材を炒めた中華鍋でスープを作るのでスープも熱々。
そのスープは味噌のコクがあり
ラード多めですがマイルド。
野菜の甘みも増してまさに本場札幌で
食べたラーメンの様です。
西山製麺の黄色中太縮れ麺。
間違いなく美味いです
スープも一緒に連れてくるので
ズズズッと啜りたくなる一杯✨
また醤油ラーメンも鶏ガラが良く効いていて、
こちらもとても美味しいラーメンでした
もっと早く行っとけりゃ良かったラーメン屋でした
みそカレーも気になったので寒い日に
“再突撃”したいなと思います。
専用️5台あり。pic.あり。
ラーメン福と同敷地内にあります。
また、この日は日曜日に行ったので閉店時間が19時でした。
食べてる間にオーダーストップとなりギリギリでした
営業時間が短いので時間に注意。