Tonchin Kan
(トンチン館)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
坦々麺を超える胡麻ゴマした四川ラーメンが秀逸
老若男女が集う地域の人気店。ラーメン、焼豚ラーメン、四川ラーメン、せいろ蒸餃子のお店。薬膳系有名店、万楽の系譜。
かなり前から通っていますが、常連さんも、ラーメン派、四川派に分かれています。
私は断然四川派。巷で評判の坦々麺もこちらの四川ラーメンに、旨さでは敵わないと思います。
他に類をみない大量の胡麻×薬膳スープによるまろやかで滋味深い味、適度な麻痺れの辛さとのマッチング、ちんげん菜より相性の良いかいわれとワカメのトッピング、これらが醸し出す美味しさは、著名な愛知の坦々麺でも敵わないゾーンに到達していると思います。
リーズナブルなラーメン価格。それに反比例する高額設定のライスやビール。これも万楽系ならでは。よろしいかと思います。
ラーメン 580円
焼豚ラーメン 680円
四川ラーメン 780円
大盛り 100円
蒸し餃子 420円
ご飯小 250円
ご飯中 320円
ビール 800円
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonchin Kan
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dandan noodles |
|
052-793-6340 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市守山区新守町248 |
| Transportation |
JR中央線新守山駅から徒歩5分 438 meters from Shin Moriyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ L字カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前に3台、店舗南側に6台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
ラーメン・四川ラーメン・せいろ蒸餃子が基本メニューの薬膳有名店"万楽"系譜の人気店。四川を頂きましたが、いつも通り大変美味しく、満足できました
常連さんのオーダーも、ラーメンと四川に分かれますが、最近は四川のオーダーが多い感じです。こちらの四川ラーメンは、坦々麺、旨辛系とも異なるオリジナルなテイストです
大量の胡麻×薬膳出汁によるまろやかで滋味深い味、適度な痺れを伴う辛みペーストとスープのマッチングが最高です。加えて、坦々麺の定番ちんげん菜より相性の良い＂かいわれとワカメ＂のトッピングも素晴らしく、私にとっては、至高のレベルに達しています
せいろ蒸し餃子も美味しいですが、今回はビールを頂きました。リーズナブルなラーメン価格、それに反比例する高額設定のライスやビール、これも万楽系ならではですね