Jika Seimen Furawa-
(自家製麺 フラワー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jika Seimen Furawa-
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市守山区新守西706 |
| Transportation |
JR新守山駅から徒歩15分 443 meters from Shin Moriyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター10席、テーブル4人席2卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前12台、建物裏側4台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Food |
Healthy/beauty food menu |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Children menu available |
| The opening day |
2020.2.17 |
新守山に新しいラーメン店ができたというので行ってみました。
場所は、名古屋市守山区、JR中央本線「新守山」駅から北に徒歩10分ほど。以前にカレーのチャンピオン守山店があったところで、建物は流用しているようです。
駐車場は店舗まわりに十分にあります。
休日のお昼に利用。
オープン（2020年2月17日）して初めての週末ということでしたが、2組待ち。その後も待ち客は途切れないものの、それほど混乱はない感じでした。
店内はL字の10席のカウンターに、4人がけのテーブル席が2つ。
完全なオープンキッチンで、作っているところだけでなく洗い場まで丸見えでした。まあ、それが良いかどうかはともかく。
ラーメンは以下の5種類。
濃厚醤油ラーメン 650円
辛香味ねぎのゴマしょうゆラーメン 800円
季節の野菜ラーメン 800円
チャーシューラーメン 950円
特製ラーメン 950円
たまり醤油を使った濃厚醤油のスープがベースで、後はトッピングのアレンジですね。
他は、ごはん、チャーシュー丼、追加トッピングが7種類と、メニューとしてはシンプル。
券売機ですが、写真とか説明もないので、ちょっとわかりにくかったかな。まあ、改善されていくでしょうが。（店舗の外に写真付きメニューあり。これが券売機の上にでもあればわかりやすいのに）
濃厚醤油ラーメン 650円
基本のメニュー。チャーシューに、赤たまねぎの混ざった白髪ねぎとシンプル。どんぶりがでかいです。
麺はけっこうかため。スープは濃厚というだけあるが少し醤油辛い。うすめを希望することも可能。
チャーシューは大きいですが、かなり薄いです。おいしかったですが。
卓上に、特製スパイス、生姜、すだち酢がおいてあり、味変を推奨している。
辛香味ねぎのゴマしょうゆラーメン 800円
チャーシューに、輪切りの青ネギに、ピリ辛の白髪ねぎ、ごま。
基本的には丁寧な作りのおいしいラーメンでした。
たまり醤油を使ったラーメンは最近の流行りのようですね。ただ、自分はこのお店が初体験。
醤油辛さがあって、好みは分かれそう。
他のたまり醤油ラーメンのお店も試してみたい。