Fuji Ichiban Kanie Ten
(藤一番)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fuji Ichiban Kanie Ten
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0567-95-1345 |
| Reservation availability | |
| Address |
愛知県海部郡蟹江町大字蟹江新田字八反割37 |
| Transportation |
近鉄富吉駅南口から国道一号線まで出て、信号を渡り左手へ。しばらく歩き、モスバーガーを越したところにあります。 387 meters from Tomiyoshi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 記憶からの数なので不確か。カウンター席あり。最大6人掛けテーブルx8） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 12台くらい。裏からも出入り可能 |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter seating,Sofa seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2013.9.13 |
| Remarks |
午前0時以降は深夜料金として麺類は100円(税込)増し |
今日の夕飯は｢藤一番 蟹江店｣へ。
｢藤一番｣といえば愛知県を中心に展開する
40年の歴史を持つローカルラーメンチェーン。
愛知で過ごした学生時代はよく行ったものですが、
三重に来てからは一度も行ってないような気がして、
久々に行ってみることにしました。
訪問したのは平日の午後９時半頃。
半分にも満たないですが客はちらほらいます。
店内はテーブルとカウンターの両方があり、
様々な客層に対応しています。
【しょうゆらーめん】
様々な味のラーメンが名を連ねますが、
久々の訪問なので原点回帰ということで、
しょうゆらーめんを注文しました。
スープはかなりあっさりとしており、
背脂も入っているもののコクはイマイチで、
出汁の豚ガラもあまり主張をしてこないので、
若干物足りない印象を受けます。
昔ながらの清湯醤油ラーメンが好きな人はいいけど。
麺は中細ストレート。
やや固めの茹で加減で食べごたえがあります。
喉越しも良かったです。
具はもやし､ネギ､チャーシュー､味玉。
お馴染みの薄切りロースチャーシューは2枚入り。
単体だとやや弱いものの､2枚あるから許しちゃう。
やっぱり濃厚系のスープがいいな。
学生時代に食べた濃厚醤油とんこつは
めちゃくちゃ美味しかった記憶があるんですよ。
しかしまだ食べていない味も多いので、
ゆっくり時間をかけて制覇していきたいです。
ごちそうさまでした。