Restaurant name |
Ramen Shoppu
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Categories | Ramen |
0568-57-1846 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
愛知県春日井市八田町6-21-19 |
Transportation |
2,474 meters from Kasugai. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店先にて灰皿完備です。 |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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安定のネギラーメン。
ラーメンショップはむかーしから大好きなラーメン。
なぜかたまに食べたくなるラーメンで、子供の頃に関東地方に住んでいた時にも美味しいラーメンの覚えがあります。
「東京豚骨ラーメン」と呼ばれているラーメンショップの発祥は羽田のGOOD MORNING ラーメンショップ。
ごま油と「クマノテ」と呼ばれる独自の調味料で調味されたネギを載せた「ネギラーメン」が看板メニュー。
椿食堂管理と言うあまり表に出ない会社がフランチャイズ本部となっているようで、不思議な構造のフランチャイズを展開している。
朝7時から営業している、朝ラーが昔から当たり前のお店。朝に行ったことはないのですが…。
その代わりに夜は早く閉店します。確か17:00閉店。
夜には食べられないラーメンも珍しいが、通し営業なので、お昼を食べ損ねた中途半端な時間でも開いている嬉しいお店でもあります。
●ネギラーメン(並盛) 750円
お願いすると、ボウルでネギを魔法の調味料と和えています。これが美味しいラーメンの秘密のよう…。
カウンターの上には大きな生にんにく。これも本部から仕入れる特製の生にんにく。
茶色いスープに海苔、わかめ、特製のネギ、少しのチャーシュー。そこに生にんにくを入れて、昔から慣れ親しんだ美味しいラーメンが味わえます。
昔はネギチャーシューだったのですが、大人になってチャーシューは自然に控えるようになってきています。
家系ラーメンの創業者はラーメンショップからノウハウを得てあの家系ラーメンが世に出たなんて話もあるらしい。
久しぶりに懐かしのラーメンを美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。