Shunsai Koubou Yamamoto
(旬彩工房やまもと)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
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牛ひつまぶし美味しい！！～旬彩工房やまもと
春日井市にある創作系居酒屋に行ってきました。
店内はカウンター、テーブル、座敷とあってゆったりとしています。
店のメニューはとってもレパートリーが多くて迷ってしまいます。
通常メニューに加えてその日のお勧め献立が紙にずらっと書いてあります。これだけのものを毎日書いていると思うとすごい・・・
この日は白子９００円が５００円とサービスメニュー。
これは毎回変わってくるのかな～？？すごくお得！
その白子はとろっと味付けも良く、続いて頼んだ軟骨のから揚げも想像していたものとだいぶ違ってはいた（片栗粉かなにかでからめてあんかけが付いてるのかな？）けれどとても美味しくいただけました。
中でもインパクトあったのが牛ひつまぶし。
これは以前から店先にのぼりが立っていたので気になってはいたんだけれど頼んでみてびっくり！
まずボリュームが多いです！そしてご飯に肉の味がしっかりとしみこんでいてとても美味しい！
もちろんひつまぶしなので、最後はお茶漬けにして食べれます。
メニューには他に定食系もあってこれもすごいボリューム！
一品料理は味、定食は量！とにかく素晴らしかったです。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunsai Koubou Yamamoto
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0568-88-6626 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県春日井市上野町215-1 |
| Transportation |
2,976 meters from Kozoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
56 Seats （ ●カウンター席×12席 ●テーブル席×20席 ●座敷×24席 ●貸切は60名まで） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
春日井市にある創作料理屋さんです。
駅からは遠いので、近所でなければ車は必須の距離です。以前はよく行っいたのですが、なかなか行く機会がなくなって久しぶりです。実に15年ぶり。ほんとにご無沙汰です。
店内はテーブルとカウンターで構成されており、シックな雰囲気です。
メニューを渡されましたが、本日のおすすめメニューの多さにびっくりしました。
◎生ビール 一番搾り(中)
やはり最初はとりビーですね。
最近、だんだんと暑くなってきたので、最初の一杯がとっても美味しいです。
◎山城屋 ファーストクラス
新潟のお酒のようです。説明にもありましたが、バナナに似たようなフルーティな香りを感じます。 甘みが強めですので、女性受けしそうですね。
◎サラダDEやまもと
サニーレタス、トマト、ブロッコリー、きゅうりの野菜ベースに海老と厚切りのベーコンがたっぷりと盛られます。なかなかのボリューム感ですね。これなら野菜サラダは大人数でもこの一品で大丈夫なのかもしれません。
◎お刺身盛り合わせ
本日のおすすめのお魚の盛り合わせになります。
どれも新鮮で美味しかったですが、中でもタコがぷりっとしていて美味しかったです。
◎飛騨牛コロッケ
特別コロッケが食べたかったというわけではありませんが、飛騨牛という響きに惹かれてお願いしました。大きめサイズのコロッケで、揚げたてということもあって、サクサクの食感です。そして具沢山！正直言って飛騨牛だからという感じではありませをんが、間違いなく美味しいコロッケでした。
◎飛騨まいたけの天ぷら
まいたけの天ぷらはお塩でいただきます。
きのこの中でもまいたけはトップクラスに好きです。とくに天ぷらにしていただくのが1番好きです。こちらも揚げたてでサクっとした食感で美味しかったです。
◎たっぷりクリームチーズのポテトサラダ
ポテトサラダにクリームチーズが混ぜられています。たっぷりとあったので、チーズ感が強いかと思いきやほのかに香る程度でした。むしろバランスが良い味にまとまっていて好印象でしたが。
◎海老フライ
なかなかしっかりとしたサイズの海老フライが2本ついてきます。サクッと揚げられており、美味しいです。タルタルソースをつけても良し、レモンを絞ってもよしで、美味しかったです。
◎ごぼう揚げ
ごぼうの揚げ物になります。
前に来た時にも食べた気がしますが、これは鉄板ですね。サクッとした食感にごぼうの独特の風味が追ってきて、とっても美味しかったです。また食べたい一品！
◎塩おにぎり(ジャコ)
おにぎりはいくつか種類がありましたが、ジャコを選びました。小ぶりのおにぎりではありますが、塩味がほどよく香っていて、美味しいおにぎりでした。