Shunsai Koubou Yamamoto
(旬彩工房やまもと)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunsai Koubou Yamamoto
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0568-88-6626 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県春日井市上野町215-1 |
| Transportation |
2,976 meters from Kozoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
56 Seats （ ●カウンター席×12席 ●テーブル席×20席 ●座敷×24席 ●貸切は60名まで） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
こちらの近くに住む友人に勧められて、一度うかがってみたいと思っていました。何度かお昼前後にお店の前を通りましたが駐車場が混んでいて諦めました。この日は13時過ぎに通ると大丈夫そうな感じだったで車を停めて入店です。お店の中が見えないので初めてだとちょっとドキドキ・・
カウンターに座ってメニューは店頭に出ていた「本日のおすすめランチ・丹波鶏の香草パン粉焼き、ハモとアジのフライ(1160円)をお願いしました。
店内は木調で落ち着ける雰囲気、BGMはジャズが流れています。お洒落な洋風居酒屋の印象です。カウンターの中にいらっしゃる男性がご主人でしょうか。ホールの女性と調理の担当もいらっしゃる様子・・
夜の営業もされているので地元の方たちに愛されるお店のようです。カウンターでは常連さんが親しそうにお話し中・・
しばらくして写真の一式が到着しました。美味しそうなフライたちが並びます。柔らかな「ハモ」はパン粉は付いていないフリッターのような感じです。揚げ油のコンディションも良く、「アジ」のフライもサクサク・・ちょっと好みでソースも掛けたいかな。ご飯も上手く炊かれていてます。
素材の良さを感じる柔らかで美味しい「丹波鶏」です。香草が香ってソースとも相性バッチリで楽しめました。「ハモ」「アジ」「丹波鶏」といずれもフライですが、仕上げが異なってビジュアルも食感も違って感心しました。ランチのメニューの構成にしてはなかなかのこだわりではないでしょうか、ご主人のアイデアか、厨房に達人がいるのかな。
デザートのミニケーキもフランボワーズのソースが掛けられてコーヒーに良く合いました。大満足・・
私の友人は夜も利用しているようです。昼夜楽しめるお店のようで、まずは昼の部を楽しませてもらいました。今度は友人と夜の部にうかがってみたいと思います。