Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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おうちでもトンガリアーノ（≧∇≦）
飲みに行きたくなる土曜日。外では飲めないし
家で何か作る気にもならず・・。あっ！そうだ！トンガリアーノ さんがオードブルのテイクアウトしてた〜✨と、注文しました〜
・前菜8種とマルゲリータのセット
・前菜5種とお肉2種盛り
(鴨ロースト300gと骨付き鶏もも肉の
煮込み200g)
・前菜5種とお肉3種盛り
（和牛ランプのロースト200gと
鴨ロースト300gと骨付き鶏もも肉200g)
があり、牛も鴨も食べたかったのでお肉3種盛りのものを
受け取りに行ってお店に入った時に、ワインがズラリと並んでいました。しかも一本一本全てに手書きのワインの説明書きが付いてた！すごい❣️こういうのって嬉しいですよね
さすがトンガリアーノさんのオードブル。どれも美味しくてボリューム満点！お肉は想像以上の量がありましたそして、私が大好きな
店長本気のカルボナーラのマカロニバージョンまで作ってくれました♪マカロニでも味は変わらず本当に美味しかったです♡オリーブのフライやレバーパテもお酒がすすむやつ
おうちでも十分楽しめました♪
カルボナーラ生活⁈
トンガリアーノさんの料理長本気のカルボナーラ、娘は一口しか食べてなかったのでおうちで作ってみることに！
まず、ベーコンが違う、トリュフオイル・・無いでも作ってみたら普通のカルボナーラ
私「どう？」
娘「・・・トンガリアーノ行こう！」
やっぱりダメか〜(T ^ T)
ということでトンガリアーノさんへ！娘はもちろん料理長本気のカルボナーラ。私はオイルベースのペスカトーレ、ペスカトーレビアンコ
家で作るオイルベースのパスタは微妙になりがちで私は苦手美味しいのが食べたくて♡
魚介たっぷりのペスカトーレはやっぱり美味しい！次はこれに挑戦してみようかな！
娘は満足気にカルボナーラを味わって食べていました♪
料理長本気のカルボナーラがグランドメニューになりましたトンガリアーノ勝川店で食べられます！
勝川駅直結のイタリアンのお店
トン・ガリアーノ勝川店
トンガリアーノ本店です。
こちらは料理長さんがいろいろな料理を考えて作っているので、仕入れなどによりメニューもいろいろ！
今回は料理長さんがいろいろ研究して出来上がったカルボナーラを頂きました(^-^)
豚バラ肉ではなく豚頬肉を使ったグアンチャーレを砕いた粒胡椒とソテーし、香りと旨味を引き出す。生クリームは使わず、卵黄とたっぷりのパルミジャーノチーズで仕上げ隠し味でトリュフオイルを使って、香り豊かで重たすぎないあっさり目のカルボナーラに！
最後にグアンチャーレとパルミジャーノ
チーズを振りかけて完成‼️
出てきた新作カルボナーラ
見た目から本当に美味しそうですが
いい香りがしてくる〜（≧∇≦）
このカルボナーラ、本当に美味しい
料理長さんが目指した通り重たくなくて、でも濃厚でいい香り！
これはワインが合うちょっぴり大人のカルボナーラ
カリカリのグアンチャーレの旨味も良いアクセント！子供の娘も「私もこれにすれば良かった」というくらいの美味しさでした♪
前菜盛りのタコとアンチョビのポテサラや
生ハムがまた美味しかった〜
ちなみにこちらのフォカッチャも美味しいよ♪
大満足のランチになりました
ご馳走様でした
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ton Gariano
|
|---|---|
| Categories | Italian、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-0388 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約時にお子様のご来店人数の記入もお願い致します。 |
| Address |
愛知県春日井市松新町1-4 ルネックビル ２Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from JR Katsukawa Station (north exit)! ! 97 meters from Kachigawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
お通しバゲット500円（税込） |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ Counter 6 seats / Table 34 seats / Terrace maximum 10 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby (there is no charge for parking) |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Children are also welcome♪ |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| The opening day |
2011.6.7 |
| Phone Number |
0568-34-1022 |
家族で久しぶりの夜訪問。
トンガリアーノさんは何店舗かありますが
勝川のお店は他店とは違い
本格的なお料理が楽しめます。
勝川駅直結でアクセスもいいですよ。
・広島産牡蠣と芹のパスタ
これは料理長さんが食べて美味しい！
と思ったパスタを料理長さんなりに作ってくれたもの。
もう、つまみ並みに大きく立派な牡蠣。
芹の香りと牡蠣、合います！お酒が進む一品でした。
・料理長本気印の牛すじ肉のボロネーゼ
仕込み動画を見ていてずっと食べたかった一品。
店長さんが出してくれた赤ワインにピッタリの
お酒と楽しめる大人なボロネーゼ。
濃厚な肉の旨味がありますが
くどさはなくてとっても美味しかったです♪
うどんみたいに見える麺は
トスカーナ州シエナの名物
極太モチモチパスタ「ピチ」
これがまた合います！
これはランチよりディナーで楽しみたいパスタでした。
・24ヶ月熟成パルマ産生ハム
オーダー後にスライスして擦りたてで
出していただけるのでしっとり柔らかで美味しい。
イタリア産の生ハムは今のうちに食べなければ！
・北海道根室産 蝦夷鹿ロース
これ、本当に美味しかったです。
傷をつけないように捕獲して飼育した蝦夷鹿は
臭みも無く、柔らかい！
ポートワインとブロードを煮詰めたソースが
鹿肉に合っていて赤ワインが進みました。
・鮮魚のカルパッチョ
サラダが彩よく盛り付けられていて
見た目も良く美味しい前菜。
・キャロットラペ
トンガリアーノさんで好評のサラダです。
少し甘めで食べやすい。
デザートのカタラーナを注文したら
誕生日は過ぎていましたが
誕生月だった娘にサプライズで
花火付きバースデープレートにして出してくれました。
素敵なおもてなしに感謝。