FAQ

チャーシューの炙りがっ!! : Midori

Midori

(美どり)
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3.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

3.2

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

チャーシューの炙りがっ!!

【ラーメン部】

参鶏湯のラーメンって惹かれる♪
しかも塩!!
鶏白湯で塩って大好きーー。
最近、ずっと寒ーーーい日が続いてます。
これは!絶好のラーメン日和だぁ!
さぁレッツゴー!!

◆参鶏湯麺(塩)
+チャーシュー1枚

レビューで、チャーシュー美味しそう、って気になってたから一枚プラスしたよー!

味しっかり染みてるっ!
厚みがあるけどほろっとしてて、とっても美味しい。
美味しいんだけど。

、、、、、チャーシュー炙るの、いる?かなぁ。

これは、あえて炙って、香ばしさ、とスープの融合、という計算があってのことなのかも?ですが。
ちょっと炙る、以上の焦げすぎ感が。
拭いきれないーー(╥Д╥ )

カウンター内でラーメン作ってる、時。
網の上にのせてるチャーシューから火柱!!
ファイヤーー!でございます(;꒪ö꒪)

、、、うそーんΣ(゚艸゚;)

チャーシュー、もうちょっと軽く炙る、か。
温める、じゃ、ダメなのかなー??

しっかり仕込んである美味しいチャーシューが
片面、真っ黒、、、。
スープにも焦げ味が移ってしまう。
うえーーーん( ;∀;)
もったいないよー!!!

スープは、とってもクリーミー!
濃厚だけど、くどい感じじゃなく、サラッとしてて。参鶏湯、だからかな?
少し薬膳っぽいような?風味も感じます。
スープの中にはクコの実も入ってたり。
しっかり作ってあるの、すごく伝わります。
んー、美味しいのよーー!!

他の方のレビュー拝見すると
うまいこと炙ってある時もあるんですよね。
ブレが、あるのかなー??

チャーシューもスープも。
それぞれは美味しいだけに。
なんとも言えないモヤモヤが残りました(╥Д╥ )

ご馳走さまでした(・人・)

  • Midori - 参鶏湯麺(塩)

    参鶏湯麺(塩)

  • Midori - チャーシューがぁぁっ!!

    チャーシューがぁぁっ!!

  • Midori - 分厚いチャーシュー(焦げてない面)

    分厚いチャーシュー(焦げてない面)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Midori(Midori)
Categories Ramen、Izakaya (Tavern)、Tsukemen
Phone number (for reservation and inquiry)

0562-95-0087

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県豊明市大久伝町南17-17

Transportation

伊勢湾岸自動車道 豊明ICより、車で13分
名鉄名古屋本線豊明駅より、徒歩で22分

1,766 meters from Toyoake.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    ※スープが無くなり次第終了

    ■ 定休日
    第3水曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

( (カウンター7席、小上がり18席))

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

昼の部は完全禁煙、 夜の部はカウンター席禁煙・小上がりのみ喫煙可

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

(8台)

Space/facilities

Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Dress code

なし

Remarks

基本はラーメン店だが、一品料理も豊富。
お惣菜を中心に、テイクアウトメニューも充実。