Juuichiya Handa Ten
(十一八)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Juuichiya Handa Ten（Juuichiya Handa Ten）
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0569-24-6021 |
| Reservation availability | |
| Address |
愛知県半田市浜田町2-41-1 |
| Transportation |
476 meters from Okkawa. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
愛知県の鰻屋さん。
鰻は
愛知県産だそうです。
恐らく
場所柄
高浜の鰻かと
思います。
特上 3400円と
鰻重 3900円の違いは
枚数の違いだそうなので
質とかは
あまり関係が
なさそうです。
注文して
生から焼いてくれるそうなので
白焼きも注文しました。
紀州の炭使用です。
腹開き、地焼き。
・白焼き ○
オーダーして
15分ほど待ちました。
ほんまに
注文から
焼いてくださるようですね^_^
厚さは
あまりないですが、
金額相応の
1匹分です。
鰻は
サクトロタイプではなく、
どちらかというと
プリプリしていながら
ジューシー感あって
これはこれで
美味かったです。
・特上鰻丼○ タレ少なめで注文
こちらも
あまり厚さはありません。
皮パリ度もサクサク度も
あまり強くないですが、
ジュワッと、
脂が広がり、
これはこれで
美味しい♪
中にも1枚入っていましたが、
私が嫌いな
ヘトヘトタイプ
ではなかったので
良かったです^_^
・うなぎ △
→普通に
脂が美味しい鰻でした。
脂乗りは良かった。
もう少し
厚みがあれば
良かったなぁと。
あと、
塩は
家庭用の食塩です。
最近考えたことは、
また
初心に戻って
マイ塩を
持ち歩こうかな
と、思いました。
・焼き △
→もう少し
パリパリと
表面サクっとが
欲しかった。
・飯 ○
→硬さは良かったのですが、、
ホクホク感が
感じられず。。
惜しいです。
・タレ ○
→サラッとしていて
極端に甘過ぎず
結構好みのタレでした♪
・肝吸い ○
→普通に美味しいといえる肝吸い
でした。
タレなど含めて
これはこれで
美味しかったには
美味しかったのですが、
私の好みの焼き、鰻の質
ではなかったので
ちょっと評価低めです、、
だけど、
丁寧な焼き上がりを
感じさせられます。
前回
行った、
鰻 木屋さんと比べると
焼きは
木屋さんの方が
断然好みでしたが、
接客、焼きの丁寧さ、
鰻の質に関しましては
遥かに十一八さんの方が
評価できます。
けど、
全体的に
物寂しいな。
ご馳走さまでした！
48/100