Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Pizzeria la fornace
(Pizzeria la fornace)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pizzeria la fornace（Pizzeria la fornace）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Pizza |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0569-34-8266 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県常滑市奥栄町1-130 |
| Transportation |
From Meitetsu Tokoname Station, take the Chita Bus bound for Chita-Handa for about 7 minutes, then get off in front of the INAX Live Museum and walk for 3 minutes. 1,586 meters from Tokoname. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats （ 34 seats inside, 14 seats on the terrace） |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating）、50people（Standing） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available Please use the INAX Live Museum parking lot. |
| Space/facilities |
Open terrace |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view,Night view |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| Restaurant highlights |
Wedding receptions and events are also possible. Enjoy authentic Neapolitan pizza at Italian Cuisine attached to a museum.
Pizzeria la fornace is located next to the INAX Live Museum. They are proud of their wood-fired pizzas, baked using the same ingredients and methods as in Naples. The smell of wood and wheat and the c |
INAXライブミュージアムに併設されたピッツェリアです。
お昼時にお邪魔して、ピッツァランチをいただきました。
最初に運ばれてきたサラダはシンプルなドレッシング味。
普通に美味しかったです。
ピッツァは生地が薄めで、コルニチョーネもしっかり気泡が入って膨らんでいました。
表面はカリッと、そこからサックリモッチリと、あくまで軽い食感。
男性なら1枚は楽勝でペロリかと思われました。
焼き立てのはずですが、頼んだピッツァのいずれもが提供時は冷めてぬるくなっていたのが非常に残念。
焼き上がってからカットして運ぶまでのオペレーションに問題があるのかなと思います。
クワトロフォルマッジはこういうものかもしれませんがチーズの塩気が勝ち気味。
蜂蜜の甘味で角は取れるもののそれでもしょっぱくて、正直ちと苦手でした。
マルゲリータの方が普通に美味しくてオススメですね。
ただ、ソースにフレッシュさが感じられないような気がしますし、モッツァレラも期待程にはミルキーでなく、冷めているせいで生地やソースとの一体感にも欠けている印象でした。
生地は上記のとおり軽めで、人によっては物足りなさを覚えるくらいかも。
個人的には変に重たくて野暮ったい生地よりはアリでした。
総じて、突き抜けるものはないものの、それなりに美味しいピッツァでした。
とりあえずはアツアツの状態で提供できるよう、オペレーションの改善を求めたいですね。
どうもご馳走さまでした。