醤油ラーメン + 背あぶらめし
2018年2月
岡崎でランチ
ただし月曜
馴染みのラーメン屋さんはお休み
となれば新規開拓
以前から気になっていたこちらへ
言わずと知れた はなびの直系店
今や全国的に有名?台湾まぜそばのはなびです
まさか岡崎にできるとは...
お店前に運良く停車
そして運良く外待ちなく店内へ
するとどこかで見た顔...
たまたまですが
はなびグループの新山大将
いきなりテンション上がりました
券売機前
台湾まぜそばは名古屋でも食べられるので
こちらでは醤油ラーメンと決めてました
加えて背あぶらめしという気になるメニュー
思わずボタンを押してしまいました
従業員さんに食券を渡すと
ラーメンににんにくはどうされますか?と
かなり惹かれましたが
この後仕事...
背あぶらめしもにんにくなしでお願いしました
カウンターに座り程なくして着丼
背あぶらが浮いた醤油ラーメン
細麺で見た目から美味しそう
醤油のカドはなく
背あぶらの甘みを感じる優しい味
とても後を引きます
これだけしっかりしていれば
にんにくを入れた時でもいい感じになるんでしょうね
背あぶらめしは見た目から
あぶらギッシュ
とろとろの背あぶらがご飯の半分以上覆っています
お好みでと醤油も出してくれました
ご飯と一緒に頬張ると
これは濃厚
背あぶらの甘みが口に広がる
タレの味が良いからか
ネギも手伝って
なかなか手が止まらない
途中醤油ラーメンのスープをかけてみたら
コレまた美味しい
雑炊風にして最後までいただきました
こちらもにんにくが入っていたら
また美味しいんでしょうね...
完食
美味しかったです
Restaurant name |
Menya Rakuda
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Categories | Ramen、Taiwan style mixed noodles |
0564-64-7290 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
愛知県岡崎市日名本町1-12 |
Transportation |
890 meters from Kita Okazaki. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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The opening day |
2017.10.2 |
Remarks |
麺屋はなびプロデュースのお店 |
お向かいのお店が長蛇の列だったので
こちらへ久々の訪問
はなびの台湾まぜそばは
今やあちこちで食べられるので
醤油ラーメン @770
+背脂めし
程なくして着丼
丁寧な盛り付け
にんにくの香りが鼻にとどきました
麺もスープも悪くない
ただ何か物足りなさを感じてしまう
初めて食べた時よりも軽くなったのかな
個人的な感想
遠い記憶からなので
味覚が変わったのかも
その証拠に
背脂めしがキツかった...
食べ終わった後に
ミニサイズがあったことを知ったが後の祭り