【復活】愛知よ これが豚骨だ : Dai mon

愛知県安城市宇頭茶屋町にある居酒屋、大門さんです。

こちらのお店昼は豚骨ラーメンを提供しています。

レビュータイトルでピンときた方はラーメン通。笑
そうです！！！(私が変なおじさんです！って言いたくなる。笑)
刈谷、安城で本場の久留米ラーメンを提供していた大幸さんのラーメンがこちらでいただけるんです。(お昼限定)

安城ではこちらの隣の店舗で営業されていましたが閉店されて、今は鶏白湯の一ノ瀬さん(以前にレビュー済)に変わっています。
ラーメンの名店が並ぶ素敵なエリアです。

訪問したのは平日のお昼。
店内はラーメンを求めるお客さんでいっぱい。
みんなあの豚骨ラーメンが好きなんですね。
はい！私もです！笑

注文はもちろん久留米とんこつラーメン。
麺はやわで注文。

ビジュアルは写真をみてください。
美しいよね。笑
チャーシューもたくさん乗ってるし玉子も付いてます。
これで800円はお値打ちだよね。

何よりもここのラーメン、スープがすごい！
とろりとした豚骨スープ。
臭みはないけどしっかりクセもある。
これこれ！
大幸さん時代の看板に【愛知よ これが豚骨だ】と書かれていたのも納得。
本場の久留米ラーメンを食べたことはないけど、愛知で食べる豚骨ラーメンとは全然違うのはわかる。
しかも、ここは麺はやわがオススメ。
柔らかくてもちゃんとちゃんとコシ？がある。
たるんたるんじゃないんです。伸びてる感じではない。
言い表しにくいけど旨いです！笑
麺は結構ボリュームあるんだけど、美味しすぎて替え玉してしまいました。

これは定期的に食べたくなるラーメンだな。
でも、家から遠いのが辛いなー。

ご馳走さまでした！