Teuchi Soba Shouan
(手打ち蕎麦 松庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
松庵 （２０１９年１１月訪問）: ごちそうさまでした！
久しぶりに家族でランチを楽しみました。
訪問したのは、「松庵」です。
お店のメニューです。
今回は、運転をしなくて良いので、まずは「黒龍の冷や」と「板わさ」で喉を潤します。
黒龍を追加し、アテには、「ねぎ焼き」と「かしわ（ひね鶏）」を追加。
ねぎ焼きは油で焼いてありました。しょうゆをかけて熱々をいただきました。
これは美味しい。家でも簡単に出来そうなので、今度試してみます。
かしわ（ひね鶏）は歯ごたえがあり、うま味もあってこれまた美味しいです。
私は若鳥よりは親鳥派なので、気に入ってます。
息子も相方も、気に入ったようです。
私が喉を潤している間に、息子は「もりそば」を注文。
相方は「鴨汁そば」を注文。
最後に、私はいつもの「越前おろしそば」の倍盛りを注文。
こちらで初めて大根とそばの相性が良いことを知って以来、同じものを頼んでいます。
いままでは、つけ汁としておろしそばを楽しんでましたが、
今回はぶっかけにしてみました。
このほうが豪快にそばをいただけますね。
やっぱり美味しい。
最後に蕎麦湯で〆ました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。
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手打ち蕎麦 松庵 （２０１８年１月再訪）: ごちそうさまでした！
寒い日が続きますが、相方と美味しい蕎麦をいただく為に相方と「松庵」さんを訪問しました。
お店のメニューです。
相方は温かい「鴨南そば（１３５０円）」を注文。
相方に味どうだったかと聞きましたら、「美味しかった〜」と笑顔で答えてくれました。
私は、今回も同じメニューの冷たい「越前おろしそばの倍盛り（１２５０円）」を注文しました。
コシのあるそばと、相性抜群の辛味大根の風味と香り、やっぱりおいしいです。
最後に、そば湯を残ったつゆに入れて飲みほしました。
また再訪したいと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
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手打ち蕎麦 松庵 （２０１７年７月訪問）: ごちそうさまでした！
夏になり、暑い日が続きましたので、
お昼はさっぱりとしたものが食べたかったので、蕎麦をいただくことにしました。
今回訪問したのは、西尾市市役所の近くにある「松庵」というお店です。
お店のメニューです。
メニューは、意外とシンプルです。
私が注文したのは、「越前おろしそば（倍盛り）１２５０円：税込」です。
辛み大根でいただくそばが気になったので、注文してみました。
倍盛りなので、つゆが２個ついてました。
つゆの中には、辛み大根の他に、かつおぶしとねぎが入ってました。
つゆをそばに掛けていただく事も出来るようですが、つけ汁としていただきました。
かつおぶしの香りが、大根の風味と辛みにベストマッチしており、
これは美味しいですね。
辛みが結構あるので、お子様や辛みの苦手な方にはオススメ出来ませんが、
私は気に入りました。
わさびとは、また違った風味でそばをいただけます。
家では、辛み大根は手に入れにくいので、大根おろしに一味唐辛子で代用して、
ためしてみようかなと思いました。
そば湯も出されました。
大根とそばとのマリアージュ、新しい発見でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Shouan（Teuchi Soba Shouan）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0563-54-6170 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県西尾市丁田町五助39-3 |
| Transportation |
名鉄「西尾駅」より徒歩5分 586 meters from Nishio. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店東側にあり。、西側にも共同駐車場あり。 |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
１２月の週末、新年の準備で色々とお買い物をした後、
お昼は久しぶりに「松庵」を訪問。
お店のメニューです。
注文したのは、「越前おろしそば 倍盛」です。
からみ大根の風味と辛みがそばに合います。
わさびも美味しいですが、私は大根のほうがそばに合っているように思います。
なので、こちらのお店では、「越前おろしそば」を必ず注文します。
そば自体も、香りとコシがあり、美味しいです。
実は、家でもたまにお店の真似をして、濃縮のめんつゆに大根おろしを入れて
（辛み大根は手に入れるのが難しいので）、そばを食べることがあります。
その際には、辛みは七味を使います。
そばを食した後には、残った汁にそば湯を入れていただきます。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。