Teuchi Soba Shouan
(手打ち蕎麦 松庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Shouan（Teuchi Soba Shouan）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0563-54-6170 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県西尾市丁田町五助39-3 |
| Transportation |
名鉄「西尾駅」より徒歩5分 586 meters from Nishio. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店東側にあり。、西側にも共同駐車場あり。 |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
辛味大根蕎麦を食べられる蕎麦専門店。すぐ横に味噌煮込みうどんの店があり寒いのでそちらに惹かれそうになるが初志貫徹でここへ。
店内はこぢんまりとしていて静か。誰も出てこないなと思って横を見たら店主が厨房内にいて驚いた。とても静かな方で存在感がない。悪口ではなく感想。
頼んだのはもちろん越前おろし蕎麦。鴨つけそばもとても気になるのだけど初志貫徹。越前おろし蕎麦食べられる店なかなかないからね。
説明を読むと全ての材料は福井から取り寄せていて器もなるべく福井産を使うという福井愛溢れる大将。壁には福井PRポスターもあるし福井の方なのかしら。
石川なら話してみたいと思うのだけど福井はそれほど知らないので何も会話せず。でも辛味大根蕎麦が美味いのは知ってるしソースカツ丼も大好き。
★越前おろし蕎麦大盛り1150円
硬く茹で上げられた二八蕎麦とピリリと辛い辛味大根がたっぷり入ったつけダレは東海ではなかなか出会えない組み合わせ。
つけてもかけても良いと聞いたので前半はつけてみて後半はぶっかけてみた（意味深）
全体的にバランスが良い。普通の大根と違いとにかくピリピリ来るのが快感。ここはわさびにもこだわっているそうで普通のお蕎麦も気になる。美味しかった。
ちなみにトイレは今時珍しい和式なのだがめちゃくちゃ綺麗で驚いた。物静かな店主が隅々まで綺麗に清掃している姿が浮かぶ。