Craft burger & dinning THE ROOTS
(クラフトバーガー&ダイニング ザ ルーツ)- Nearest station：
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肉々しいパティ！
本日は茹だるような暑さの中
ソロツー前にガッツリしたものを食べたくなり
こちら「ザ・ルーツ」さんにお邪魔しました！
駐車場は少し離れたところに三台
この日はバイクのため店先の角に停めて入店
店内はアメリカンダイナーやビストロのような
ラフでお洒落な雰囲気
カウンターに着席です。
12時に訪店して客入りは半分ほどでしたが
予約客や後続で続々とお客さんが入ってきて
ほぼ満席となりました。
客層は主に若い層が多いですね。
お洒落なので女性の二人客も多いようです。
店主がイケメンというのもあるかも(笑)
メニューは
ハンバーガーにサラダとポテト、ドリンクが付くセット
トッピングもいろいろ出来るようです。
今回は栄養バランスを考え
ポパイバーガーにチーズとエッグをトッピング
奥でジュージューとパティの焼けるいい音を
聞きながら待っているとプレート到着
備え付けでナイフフォークがありますが
ハンバーガーはかぶりつきたい派なので
紙に包み直していただきます。
大きさはクラフトバーガーの
スタンダードな大きさ
パティは超粗挽きな肉が使われており
とても肉々しい食感！
一緒に挟まっているほうれん草とベーコンの
ガーリックソテーの香りとも相まって
肉の旨味が引き立っています！
バンズはモッチモチというより
歯切れが良い仕様で具材が飛びでる
心配はありません。
添えられたポテトは皮つきで
私の一番好きなタイプ！
袋に溜まった肉汁に浸しながらいただきました！
最後に席を立つとイケメン店主が
ご挨拶にきてくださり、
スタッフの方々もいきいきとされていて
とても好感の持てる接客でした！
お酒も沢山飾られていたので
是非ビールを呑みながらハンバーガーに
かぶりつきたいですね！
ごちそうさまでした！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Craft burger & dinning THE ROOTS（Craft burger & dinning THE ROOTS）
|
|---|---|
| Categories | Hamburger、Dining bar、Beer bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0532-52-0039 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県豊橋市新吉町48-2 マドカビル 1F |
| Transportation |
市内電車新川電停から徒歩5分 268 meters from Shinkawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 出光横3台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
この日は連れがツーリングがてら
はるばるバイクで豊橋、田原まで
来てくれたので昼食は美味しいものを
食べさせたく何が食べたいか尋ねると
ダイナー系で肉食べたいというオーダーを
受けたので久々にこちら「TheRoots」さんに
お邪魔しました！
13時前にお店に到着しても半分以上席は埋まっており
相変わらずの人気。
二人ともバイクのためお店の前に駐輪して
カウンターに着席。
ここのハンバーガーはパティを
より肉の旨味を感じれるように粗挽きではなく
チョップドで作られているのが特徴です。
前回は栄養を考えてポパイバーガーを
PFCのバランスをとってカスタムして
いただきましたが
今回は関係ありません。
自分の食べたいものを欲望のままいただくことに（笑）
ということで、
カマンベールとルッコラバーガーと
寒かったのできのこのポタージュもオーダー
ドリンクは野菜ジュース
奥でイケメン店主がテキパキと
パティとバンズを焼き上げるのを眺めながら
ツレと談笑しながら待っていると
まずはきのこのポタージュが到着
きのこ特有の薫りがふわっと香るポタージュは
やや塩気が強めで冷えた体にしみますね。
そしてメインのバーガー到着！
うず高く積まれた具材の間から焼かれた
カマンベールチーズが顔を覗かせ美味しそう！
早速袋に包み大口を開けてガブリ！
カマンベールチーズのこってり感を
甘酸っぱいバルサミコソースが優しく包み込み
チョップドの肉々しいパティの旨味を
一層引き立てています！
食べ終えた袋に残ったソースと肉汁が合わさった
旨味たっぷりのソースに皮付きポテトを浸して食べれば
まさしく背徳の味！
そして全て食べ終えて前回と同じ後悔
パティ美味しいからダブルにしておけばよかった（笑）
次こそは…
ごちそうさまでした！