Muginosora Gachi Soba Dojo
(麦の空 GACHI SOBA DOJO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Muginosora Gachi Soba Dojo（Muginosora Gachi Soba Dojo）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 |
| Transportation |
2,101 meters from Takashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 19台（店舗西4台・同東15台） |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2021.8.12 |
| Remarks |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業！携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き！ |
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12746698336.html
２０２２年６月
ざる中華冷やし
かめびしＢＬＡＣＫ
～とろろマー油添え～
スンゲェ～早朝から行って、
食券かなにかを購入しての
遅めな午後になんとか入店
デキルという超絶人気店かと
思いきや、、、サスガ平日です。
サクッと中待ち席へと通されて
気にならない程度の待ち時間。
こんな事ってあるんですねぇ～
平日バンザイ(^^;;;。。
満天星だった頃のこちらの
店舗のオサレ感は変わらず、
まさかラーメン屋さんなのか？
度合いもしっかりオサレ。
そして初めてのお店で
イキナリの限定的なイッピンを
頼んでしまうイタイ私、、(^^;;
（俺ってアタオカなん？？）
２色の麺だ。
ピンクの方は平打ち形状で
黄色の方は正方形に近い断面。
美しく盛り付けられているので、
麺リフをキメるのには大苦労だ。
普通の人はそんな事せんかぁ～(^^;;
てなわけで、ずずずぅ～♪とだ。
小麦ふすま入りの麺かと想像した
ソレとは違う妙なモッチリ感。
小麦の風味もしっかりで面白美味い。
なんだか分からないが
ええもん食べている感じでマル。。
かめびし醤油がどんな味
なのか全く知らないので、
申し訳ないところだが(^^;;
スープを潜らせてずずずぅ～♪と。
おおっ。クセ強な干し魚テイストだ。
スープなのか醤油なのか
ワカラナイがウルメ的な世界かな。
面白美味い！
麺の長さと粘性のおかげで、
麺を器に移すのにちょいと
苦労するが楽しい麺である。
味変用のとろろとマー油を
乗っけてみればアラ不思議。
この組合せも面白美味い。
なんというかホンチュウカ(^^;;
もはや、ラーメン屋さんの
アレではない面白さなのだ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
麦の空さん。
ご馳走様でした。