Yamato
(寿司大和)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamato
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-835-8981 |
| Reservation Availability | |
| Address |
秋田県秋田市千秋矢留町1-14 |
| Transportation |
1,002 meters from Akita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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食べﾛｸﾞ初ﾚﾋﾞｭｰです。記念すべき一軒目は千秋矢留にある「寿司大和」。
寿司大好き夫婦の憩いの場所です。
秋田駅より徒歩15分。けっしてｱｸｾｽは良くありませんが、いつも繁盛してます。
4月上旬訪問。
まだ肌寒い中、暖簾をくぐります。ｶｳﾝﾀｰ7席、横には小上がり、大人数用の部屋もあり、用途別に使えます。
この日は6時過ぎに訪問。まずは瓶ﾋﾞｰﾙで乾杯。
お通しは、孟宗とﾋﾛｯｺ。まだ青々してますが、触感が春を呼びます。続けてｱﾝｺｳの煮凝り。ここでたまらず「美稲」にｽｲｯﾁです。
続け様に、お造り盛り合わせ。ｱﾜﾋﾞ、中ﾄﾛ、ﾋﾗﾒ、〆鯖、どれも酒感をそそります。
ここで「飛良泉」にｽｲｯﾁです。
一息つき、箸休めのﾎﾀﾙｲｶ酢味噌あえ。う〜ん美味。
今日は良い毛蟹があるとのことで、二人で一杯。味噌が絶妙で、たまらず「黒龍」へ。
ほろ酔いのところ、桜鱒の焼き物二丁。春の味がします。
店が混みあってきたころ、握りをお願いします。
都合7貫。ｼｬﾘはきわめて小振りですが、いずれも良し。追加で巻き物を２つ。
上記ﾒﾆｭｰと瓶ﾋﾞｰﾙ、日本酒5合頂いて二名で16000円ほど。
秋田市内の著名処はよくお邪魔しますが、CPは秋田一と思います。
ただ、ご主人一人で切り盛りしてるので、忙しい時はゆっくり杯を傾け待つ必要があります。