Shuan Tanaka
(酒庵 田なか)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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郷土の食材を味わい、自慢の蕎麦で〆る。
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・俺らの大切な飲食店に 何てことをしてくれたんだ コロナウイルスの 馬鹿やろー！！(秋田県山本郡／山本酒造店)
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・お通し
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・≪今日のお刺身≫ 盛り合わせ 1人前 1,700円/税込 (天然本マグロ中トロ、ホタテ、小肌、締め鯖、サンマ、アジ、平目昆布締め、ブリ)
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・ガッコ盛り合わせ 300円/税込
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・ダダミ天ぷら 650円/税込
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・ガサエビ 塩焼き 4尾 500円/税込
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・きりたんぽ鍋(比内地鶏入り) 1,600円/税込 ※レバーと砂肝追加 +400円/税込
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・もりそば ハーフ 400円/税込
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・お通し
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・≪今日のお刺身≫ 盛り合わせ 1人前 1,700円/税込 (天然本マグロ中トロ、ホタテ、小肌、締め鯖、サンマ、アジ、平目昆布締め、ブリ) ・ガッコ盛り合わせ 300円/税込
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・きりたんぽ鍋(比内地鶏入り) 1,600円/税込 ※レバーと砂肝追加 +400円/税込
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・俺らの大切な飲食店に 何てことをしてくれたんだ コロナウイルスの 馬鹿やろー！！(秋田県山本郡／山本酒造店)
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酒のラインナップ
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メニュー ①
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メニュー ②
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メニュー ③
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内観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shuan Tanaka（Shuan Tanaka）
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-864-3220 |
| Reservation Availability |
Reservations available
夜は前日までに予約のこと。 |
| Address |
秋田県秋田市泉中央2-6-14 |
| Transportation |
875 meters from Izumisoto Asahikawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗横に4台分 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website |
本日はこちらへ。
駅近の人気焼肉店へ伺った後、2軒目に訪問。事前に予約して行きましたが、空席もあり落ち着いた店内だったので、結果的には予約しなくて良かった感じです。土曜日の21時頃、座敷の席へ案内されました。
オーダーしたのは以下の通り。
・≪今日のお刺身≫ 盛り合わせ 1人前 1,700円/税込
(天然本マグロ中トロ、ホタテ、小肌、締め鯖、サンマ、アジ、平目昆布締め)
・ガッコ盛り合わせ 300円/税込
・ダダミ天ぷら 650円/税込
・ガサエビ 塩焼き 4尾 500円/税込
・きりたんぽ鍋(比内地鶏入り) 1,600円/税込
※レバーと砂肝追加 +400円/税込
・もりそば ハーフ 400円/税込
まずはお通しにて、自家製のおぼろ豆腐を塩で。その他、きのこの和え物と酢の物。
本日のお刺身盛り合わせは8種。3人で分けたので実質1人2〜3魚種でしたが、丁寧に飾り包丁も入り美味しかった。1人一皿頼んでもよかったかな？笑
次はガッコ盛り合わせ。秋田名物のいぶりがっこに、6〜7種類の野菜の漬物。こちらも3人で分けました。浅漬けで酒とよく合います。
ダダミの天ぷらは、いわゆる真鱈白子の天ぷら。ホクホクでクリーミー、冬の始まりを感じますね！ガサエビの塩焼きは、日本海で水揚げされる海老。カリッと殻ごと食べられる海老で、しっかり旨みが詰まってました。
メインにはきりたんぽをチョイス！やはり秋田に来たらきりたんぽを食べなければ…！せっかくなんで、比内地鶏入り、さらにはレバーと砂肝を追加。出汁が堪らないですね〜、比内地鶏の強い旨みが凝縮されてます。味の染みたきりたんぽが最高。レバーや砂肝ももちろん美味。
〆にはもりそばを…、ハーフサイズが嬉しい。
新蕎麦で少し緑がかってます。香り高く、キリッとしたツユがグッド。絶対オーダーすべき。
ご馳走様でした！
秋田を堪能出来る、粋な居酒屋でした。他にも気になるメニューばかりでした。また機会があれば是非伺いたいです。
※訪問時→評点 3.69