: Sasakiya Akita Honten

先日、八橋に出来た『横浜家系』をレビューした時に『横浜家系』初めてと思いますと書きましたが、

忘れてました。(笑)

こちら『佐々木家』さんも『横浜家系』なんですね。

実は長年営業されてますが、今回３回目の訪問。

位置的に歩きでは遠い
車では考えてるうちに通り過ぎる。
という場所でなんとなくスルーしてました。

昨年、会社の同僚がはまっていて、久しぶりに食べたら美味しかった！(笑)

その印象からまたまた久しぶりに訪問。
暖簾みて『横浜家系』…？(笑)

今回注文は『とんこつラーメン塩』+『Bセット(ライスと餃子３個)』

今時分は入口近くのカウンターはやめておいた方が無難です。
お客さんが入って来る度に足元がさむーい…。(笑)


10分くらいでラーメン、少しして餃子到着。

まずメインのとんこつラーメン。
スープはクリーミーな白濁スープ。
これが家系の特徴なんですかね？(笑)

八橋に出来たお店と比較すると、醤油(八橋)と塩(佐々木家)の違いもありますが、

佐々木家さんの方がややクリーミーさが強く濃厚かなという感じ。

麺はやや太めですが標準的な太さ。

トッピングは大きい海苔が四枚、柔らかいチャーシュー。

■ラーメンは私的にはやや濃厚クリーミー感強すぎかな。
味はかなり美味しいですが、食べ終わると口の周りが油っぽいのと若干胃もたれ気味でした。

■餃子は標準的。
美味しいとは思いますが、皮がパリパリが好きな私からすると、皮は柔らかい為やや評価下げた感じ。

前回は別メニュー食べて美味しかったんですが、全体的に濃厚。濃厚とんこつ派にオススメです。