住宅街の隠れ家和食(*´∇`)ﾉ : Sasaki

秋田の夜は予約しておいた「ささ木」へ。宿泊しているホテルからはちょいと離れていましたが、大した距離じゃないとタカをくくっていました。が、よもやこの時期にまだ歩道が凍結しているとは予想外でした。陽が落ちて完全に凍結した道路をおっかなびっくりで歩きつつ、ようやくたどり着きました(^ー^;A

お店は住宅街の真ん中。夜になると人通りは少なく、街灯も少ないですｗ

予約時間よりちょっと前でしたが、お店に入るとカウンター席が用意されていました。
このお店は一般家屋を改造してお店にしたような感じで、畳敷きの客室の壁の一部が外されて調理場が見えるようになっており、そこに掘りごたつ式のカウンターを備え付けたような感じです。この部屋以外にも部屋があるようでしたが、別の場所にあるので未確認です。

こちらの料理は5000円から１万円ほどまで、1000円区切でチョイスできるようです。
今回お願いしたのは8000円（もろもろ含んで合計は8400円）のコース。
内容は以下でした。

八寸（飯蛸、バイ貝、ホタルイカ、空豆、出汁巻玉子、梅酒、他１点失念）
どんこのりゅうひ巻
トラフグのしゃぶしゃぶ
アワビの肝焼き
白子
由利牛のステーキ
アナゴの蕪蒸し
ソイの潮仕立て
すっぽんの唐揚げ
ニラと桜海老の雑炊
濃茶のシャーベット

とにかく量が多いです。すっぽんの唐揚げあたりでもおうお腹がよくなってしまいました。これだけ量があるなら、5000円くらいにして品目を少なくした方が堪能できたかなあと思いました。
食材がよいので胃もたれはしませんでしたが、帰る時はかなり苦しかった(^ー^;A

美味しかったのはアワビの肝焼きですかね。柔らかく煮込んだアワビに肝を擦ったものを乗せて焼いたようです。
ソイの潮仕立てとすっぽんの唐揚げは、ちょいと骨が多くて食べるのに苦労しました(-"-;）　骨があった方が豪快なんですが、ちょっと食べ辛いんですよねえｗ

ビストロのようにお腹いっぱい食べられるお店ですね。これでお酒が入るなら、5000円のコースでも十分お腹いっぱいになりそうですＷ