Yakitori Hanabishi
(焼鳥花びし)
ふわふわのつくねに涙★
Ｈ２６．８月再訪。
写真１０枚追加です。
今回は週末の夜に予約なしで伺ったんですが、かろうじてカウンターが２席空いて入れました（汗）
繁盛店なので、行く際は電話をしてから行った方がいいと思います★
強炭酸のハイボールと焼き鳥の相性って、なんでこんなにイイんでしょうね～（笑）
この日は〆にお茶漬けを食べて終了！
アタシの大好きなお店の１つです★
今回もごちそうさまでした！
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Ｈ２６．２月再訪。
写真１６枚追加★
やっぱりここ美味しいです～
秋田市内でだと、ここの焼きものが今は一番好みです。
こちらの焼き方は「ふわ」っとしてるんですよね。
きっとこれって好みが分かれるとは思います★
しかしこの日も食べてますね・・・（汗）
何度お邪魔してもうまい★
ハイボールも炭酸がしっかりと効いていて、はかどるはかどる（笑）
またお邪魔しま～す！
ごちそうさまでした。
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Ｈ２５．１０月再訪・・・。
点数上方修正いたしました。
お写真１６枚追加です。
今回は気の合う仲間６人でお邪魔し、１串づついろんな種類をいただくことに★
何度食べてもここのつくねは、ふわふわで美味しい～
焼き加減が微妙なところが素晴らしい★
この日は裏メニュー？というか、メニューには載っていないのですが、その日にあれば食べれるという「皮」をお願いしました。
ん～カリカリ具合がこれまたたまりません！
ハイボールを飲みまくり、騒ぎまくり・・・
お店の方や周りの方に迷惑をかけてしまったような・・・（汗）
大変申し訳ありません・・・
だってあまりに焼きとりとハイボールが美味しすぎて★
アタシはここの焼き鳥がやっぱり秋田市内でだと一番好きかもしれないです。
また再訪絶対します。
ごちそうさまでした。
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Ｈ２４．１２月再訪・・・
お写真１１枚追加です。
点数を上方修正です！
久々にお邪魔しましたが、やっぱりつくねは美味しかった★
この日はかなり遅い時間まで飲んでいましたが、お店の方は「いつまでもいていいよ～」なんて声をかけてくださって（涙）
良い接客ぶりでした★ありがとうございました。
最初に伺った時はハイボールが飲めなかったアタシですが、今やすっかり大ファンで。
ここにはいろ～～～～んなハイボール（例えばガリハイボールなど）があるので、それだけでも楽しかったです（笑）
串は１本からでもお願いできるし、モチ焼きやジャガバターなどというものもあるのでお腹いっぱいにります★
お店も広いのでどんなシチュエーションにも対応ができるお店なのでは。
ちょっと山王の繁華街からは離れますが、ハイボール片手に焼き鳥・・・お勧めです（笑）
ごちそうさまでした。
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アタシって、焼き鳥ってそんなに凝らないというかどんな焼き鳥でも美味しいと思って食べたいたのですが・・・
こちらで焼き鳥を食べて、アタシの焼き鳥感が変わりました！
と～っても美味しかった・・・
ふわふわの焼き鳥。
しかも１串づつ注文できるので、いろんな種類を食べることが出来ます。
粕漬けの焼き鳥が一番美味しかったかも。
後はつくね★
二種とも食感が違うんです。
普通のは超ふわふわ。しそ巻きのほうには豚肉とかも入ってるのかジューシーさが。
あまりに美味しくて涙が出そうでした（笑）
焼き鳥自体はとても小ぶりなので、女性でもかなりの本数いけると思います。
あとはやたらとハイボールを押してるお店です。
メニューの一番先ってだいたいビールですよね？
ところがこちらは一番先がハイボール（笑）
とりあえず注文はしましたが、やはりアタシは茶色いお酒は苦手でした・・・（泣）
カウンターもあるし、小上がりの掘りごたつ席もあります。
また焼き鳥が食べたくなったら、行ってみたいと思います★
ごちそう様でした。
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やっぱり花びし焼きは食べなきゃね★
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お通し
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大根おろしもお通しです★
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これも毎回食べる花びしサラダ
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つけもの～全部大根だった（笑）
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はんぺん納豆
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かもつくね
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なんこつ
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たまねぎ
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お茶漬け
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花びし焼き
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今回のお通しはひじき
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花びしサラダは外せません！
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名物！ガリハイボール
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大好きなつくね（しそ巻）
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はんぺん納豆
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なんこつ
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漬物盛り合わせ
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砂肝
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ハツ
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ベーコンチーズ
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牛くし
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つぶ焼き
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しいたけ
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厚揚げ焼き
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今回のお通し ナガイモ
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こちらも定番お通し 大根おろし
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花びしサラダ
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しめさば
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ハツ・・・？
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正肉
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メニューにない幻の皮！！！
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レバー
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ナンコツ
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つくね やっぱりふわふわ～★
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花びし焼き 梅が乗ってます
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ベーコンチーズ
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手羽
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しいたけ
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牛さん・・・？
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うなぎの肝焼き
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お通し
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お通し 大根おろし
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ピリ辛砂肝
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つくね
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ながいも
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じゃがバター
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白州のハイボール レモン入り
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焼き物
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花びし焼き
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イカ
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サラダ
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おつけもの
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フランクフルトとアスパラベーコン
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お通し おからウマウマ
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上から砂肝・ハツ・花びし焼き
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レバー タレとしお
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上から正肉タレ・しお・粕漬け
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やたらと押してるハイボール
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うなぎの肝焼き
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つくね普通のとしそ巻き。これ絶品！
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上からホルモン・牛串
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Hanabishi
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-863-0891 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県秋田市山王5-3-24 |
| Transportation |
2,400 meters from Ugo Ushijima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前３台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
ここの焼き鳥が大好きで、よく食べに来ていたのですが最近はご無沙汰。
久しぶりに行ってみました。
山王の繁華街からは離れてます。
駐車場はお店の前に数台。
店内は奥に長く、なが～いカウンター席と小上がりの席、そして２台のみテーブル席（椅子）があります。
今でこそハイボールって主流になってますけど、ここはいち早くハイボールのサーバーを取り入れて
たんですよね～
今回は最初は生ビールとお任せコース１人前（６種）を注文。
そして大好きな花びしサラダも注文★
焼き鳥は小ぶりのサイズで、焼き加減がふわふわした感じ。
食べやすいタイプの焼き鳥です。
花びしサラダは上に乗ったドレッシングがやはり美味しい。
けど、サラダの水切りがあまかったのか、べちゃべちゃしててこれはショック･･･
２杯目はハイボールに。
焼き鳥はカウンター席だと焼き立てをすぐ出してくれるんだけれど、混んでくると一気に２～３本まとめて
出てくるのは仕方がないか（汗）。
そしてやはりここってめちゃ混むんですよ。
平日でも１９時過ぎにはほぼ満席。
この日も１８時には全然お客さんいなかったのに、気付ばすごい人！！！
混んで来れば皿出しも遅くなるしね･･･
予約は必須です！
久しぶりにお邪魔しましたが、相変わらずの繁盛ぶりで嬉しかったです（笑）
ごちそうさまでした。