Satou
(炭火焼き・焼鳥 佐藤)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Satou
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Cold noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-2608-6931 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県潟上市天王追分西25-37 パインコート |
| Transportation |
自動車 1,572 meters from Oiwake. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター4席、小上がり４人卓×２） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前数台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
最近昼にこのお店に行きましたが、営業していませんでした。 |
天王にあったお店がなくなってがっかりしてましたが、
潟上市役所の職員さんから追分のほうへ移転したと噂を聞いて
やっと見つけました・・・・・秋田西高校近くです
移転後は飲み屋さんになってはいますが、以前とメニューは
変わっていないので普通に食事だけでもいけます。
（自分は冷麺だけ食べて帰りました）
秋田県立大学の生徒さんらしき人もいて、見つけにくい場所に
あるわりには混んでます。運が良ければ空いてますが・・・・・
肝心の料理ですが、変わらずレベルが高いです。
冷麺もおいしかったし、座敷のお客さんに運ばれていた
唐揚げが絶賛されていました。
焼鳥も前と同じくマスターが炭火で丁寧に焼いてます。
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1月に再訪。
前回ランチ営業してと書きましたが、貼り紙が消えてるので
お昼の営業はしていない？
ここは冷麺がおいしいのですが、新メニューに味噌ラーメンがあったので注文。
このお店は天王にあったときラーメンも提供していて、
専門店に負けないくらいのレベルだったので期待していたのですが・・・
スープを一口飲んで「うまい！」と感じました。
秋田市の味噌ラーメンはほとんど食べましたが、
味が薄くてコクがないタイプか、濃厚すぎて胃にくるタイプの
二つに分かれていると思います。（超個人的な意見ですが）
しかし、ここの味噌ラーメンはちょうど良いバランスでありながら
絶妙ににんにく・ダシを効かせたスープでインパクトもあるという
店主のレベルの高さを感じる一杯となっています。
なんというか…「食べると体力が回復する」気がします。
その他の料理にも、隠し味的に柑橘系の味が少し入っている事で
味の変化が楽しめる工夫がされていることや、
ラーメン一杯分のチャーシューのために炭火を使っているのも
お店の評価として高ポイントです。
それと、お昼営業してない代わりに弁当の配達やってるらしいです。
次はいつ行こうかなー