Shabu you
(しゃぶ葉)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
ファミレスしゃぶしゃぶ【禁煙】
・２０１６年１２月 訪問
以前はファミレス「ガスト」だった店舗がいつの間にか、しゃぶしゃぶバイキングのお店になっていました。
２０１６年９月３０日オープン。
ランチ営業：１１時～１６時（土日祝は８０分の時間制）。
ディナー営業：１６時～２４時（１００分の時間制）。
平日ランチに行くと１１時～１６時までの最大５時間滞在可能です。
まず最初にお肉のコースを選択。
お肉のコースにより料金が変わります。
次に鍋の出汁を２種類選択します。
基本の白だし＋１種類選択。（期間限定の出汁もあり）
・辛味チゲだし
・本格すき鍋だし
・塩糀仕立ての豆乳だし
・柚子塩ちゃんこだし
・貝の旨味のきのこバターだし【期間限定・２０１６年１１月】
・香味塩ぽんだし【期間限定・２０１６年１１月】
・寄せ鍋和だし【期間限定・２０１６年１２月】
・香ばしマー油とんこつだし【期間限定・２０１６年１２月】
基本の白だし＋豆乳だしの組合せにしました。
あとは野菜などをセルフで取って来ます。
白菜・ニラ・ネギ・しめじ・えのきたけ・豆腐・春雨・こんにゃく・人参など定番の鍋の具があり。
この他にも焼き麩・レンコン（薄切り）などもあり。
お肉はセルフではなく、店員さんに注文すると席まで持って来てくれます。
・白飯
・わかめごはん
・ちらし寿司
・うどん（ゆで済み）
・ラーメン（ゆで済み・生中華）
・漬物（数種類）
デザートの、かき氷・ソフトクリームも食べ放題。
しゃぶ亭エルバート（秋田市東通）が２０１５年９月３０日に閉店し、その丁度１年後にこちらが開店するとは。
焼肉エルバート広面店も閉店しましたし。
ちなみに能代市にあるエルバートはまだ営業していますよ。アクロス能代のところ。（２０１６年１２月現在）
米【追記】エルバート能代店は２０１７年２月１２日で閉店しました。
レジ前に大きく「当店ではTポイントカードは使用できません」という主旨の張り紙があったのでご注意を！
Ｔポイントを貯める・使うができないのは、ちと残念。
女子トイレ（の洗面台）には油取り紙・綿棒が置かれていたとか。
男子トイレには何もありませんでした。
内装は和風で、ガストの面影はありません。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shabu you
|
|---|---|
| Categories | Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-884-5752 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県秋田市広面字樋の沖75-1 |
| Transportation |
1,660 meters from Akita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy） |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.9.30 |
| Remarks |
ガスト 秋田広面店→しゃぶ葉 秋田広面店にリニューアル |
・２０１７年１０月 再訪
今回は、白だし+【季節のお出汁】焦がし味噌バターだしにしました。
【季節のお出汁】焦がし味噌バターだしは、別小皿でバターを提供。
きのこ類・ニラ・中華麺などを入れると味噌ラーメン風になりました。
わたあめ・ソフトクリームの機械もセルフ操作（盛りつけ）できるので、子ども連れでも楽しめます。
デイナーでは、お寿司もあります。（２０１７年１０月現在：１２種類）
しかし寿司は、セルフで取るシステムではない模様。
用紙に記入して１回：１人３貫まで注文可能。
おかわりしたい時は、何度も注文するスタイル。
・まぐろ
・サーモン
・サーモンハラス
・すずき昆布〆
・いか
・たこ
・つぶ貝
・ホッキ貝
・海老
・帆立
・穴子
・玉子
帰りによく見ると、レジ横に「Tポイント使えます。貯まります。」の小旗があり、Tポイントカードが使用可能になっていました。
Tポイントカードをお持ちの方は、提示をお忘れなく。